المقدمة:
يعد الميكروويف جهازًا ضروريًا في مطابخنا الحديثة، حيث يسهل علينا إعداد الوجبات بشكل سريع وفعال. ومع ذلك، فإن العديد منا يقتصر استخدام الميكروويف على إعادة التسخين فقط، دون الاستفادة الكاملة من إمكانياته في الطبخ. في هذا المقال، سنستعرض طرقًا سريعة وسهلة للطبخ في الميكروويف بنتائج مذهلة.
1. شرائح الدجاج المشوية في الميكروويف:
لطبخ دجاج مشوي لذيذ في الميكروويف، قم بتتبيل شرائح الدجاج بالبهارات والتوابل المفضلة لديك. ضع الشرائح في طبق زجاجي مناسب للميكروويف واطهها لمدة تتراوح بين 7-9 دقائق على درجة حرارة عالية. قومي بتقليب الشرائح بعد نصف طهوها. قد تستغرق عملية الشواء وفقًا لقوة الميكروويف الخاص بك، لذا تأكدي من تجربتها قبل التقديم.
2. السمك المشوي في الميكروويف:
يمكنك أيضًا طهي السمك المشوي بسرعة باستخدام الميكروويف. قومي بتتبيل القطعة المراد طهيها بالتوابل واستخدمي قليلًا من عصير الليمون لإعطاء النكهة. ضعي السمك في طبق مناسب للميكروويف واطهيه لمدة 4-6 دقائق على درجة حرارة عالية. يمكنك استخدام أدوات أخرى مثل الأوراق الذهبية لإضافة لمسة فاخرة إلى الطبق.
3. البطاطس المقلية في الميكروويف:
إذا كنت تحب البطاطس المقلية ولكنك ترغب في الحصول على تحضير أصح وأسرع، جربي طهيها في الميكروويف. اقشري واقطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة. قومي بتبليلها في الماء لمدة 10-15 دقيقة، ثم صفيها وجففها برقة. ضعيها في طبق مناسب للميكروويف ورشيها بالقليل من الزيت والملح وأدخليها للميكروويف لمدة 5-7 دقائق على درجة حرارة عالية، مع التقليب وقت الإشواء، حتى تنضج وتصبح مقرمشة وذهبية.
4. تحضير الكيك في الميكروويف:
يمكنك أيضًا تجربة تحضير الكيك باستخدام الميكروويف بسرعة فائقة. قومي بخلط المكونات الجافة مثل الدقيق والسكر والكاكاو في وعاء مناسب. أضيفي المكونات السائلة مثل الزيت والحليب والبيض وامزجيها جيدا حتى تتجانس. قومي بصب الخليط في قالب مناسب للميكروويف واطهيه لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق على درجة حرارة عالية. قومي بإدخال سكين حادة في منتصف الكيك، وإذا خرجت نظيفة، فهذا يعني أن الكيك جاهز للتقديم.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكن استخدام أطباق معدنية في الميكروويف؟
لا يُفضل استخدام أطباق معدنية في الميكروويف، حيث يمكن أن تتسبب في تولد شرارة كهربائية وخطر الحريق. استخدم الأطباق الزجاجية أو السيراميكية المناسبة للميكروويف.
هل يجب التحقق دائمًا من درجة النضج المناسبة؟
نعم، من المهم التحقق من درجة النضج المناسبة للطعام المطهو في الميكروويف. يجب التأكد دائمًا من أن الطعام يصل إلى درجة حرارة ملائمة للأكل وأنه طبخ بشكل متجانس.
هل يمكن تسريع وقت الطهي في الميكروويف؟
عادة ما يتم برمجة جهاز الميكروويف لإعداد الطعام بطريقة سريعة، ولكن من الممكن زيادة وتيرة الطهي عن طريق ضبط مستوى الطاقة على درجة أعلى. احرص على مراقبة الطعام بشكل كبير لتجنب طهيه بصورة زائدة.
