البرتقال هو من أشهر الفواكه التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويحبه الكثير من الناس. ولكن في بعض الأحيان نشتري كمية كبيرة من البرتقال ولا نستطيع تناولها جميعاً في وقت قصير، في هذا المقال سنتحدث عن طرق تخزين البرتقال في المنزل للحفاظ على طعمها وجودتها.
طرق تخزين البرتقال في المنزل:
1- تخزين البرتقال في الثلاجة:
يمكن حفظ البرتقال في الثلاجة لفترة تصل إلى شهر، بعد غسلها وتجفيفها بشكل جيد. لإطالة عمر البرتقال في الثلاجة، يمكن أن توضع في حقيبة بلاستيكية مثقوبة لنفاذ الهواء.
2- تخزين البرتقال في مكان معتم:
يمكن حفظ البرتقال في مكان معتم وجاف في درجة حرارة الغرفة لفترة تقل عن الثلاجة، لكن يجب التأكد من عدم وجود أي عفن أو تلف في البرتقال لحفظ جودتها.
3- تخزين البرتقال في الفريزر:
يمكن تخزين شرائح البرتقال في الفريزر لفترة طويلة، بعد تقطيعها وسلقها بالماء لمدة دقيقة، ثم تركها تبرد قبل تخزينها. يمكن استخدام شرائح البرتقال المجمدة في العديد من الأطباق المفضلة.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكن حفظ البرتقال بالقشرة؟
نعم، يمكن حفظ البرتقال بالقشرة لفترة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة، لكن يجب التأكد من عدم وجود أي عفن أو تلف في البرتقال.
2- هل يمكن تجميد البرتقال الكامل؟
يمكن تجميد البرتقال الكامل، لكن يفضل تقطيعها قبل التجميد لتسهيل عملية الحفظ والاستخدام في وقت لاحق.
3- هل يمكن حفظ البرتقال المعصور في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ البرتقال المعصور في الثلاجة لفترة قصيرة، لكن من المفضل شربه بشكل مباشر بعد العصر للحفاظ على جودة النكهة والقيمة الغذائية.
