طرق تحضير حلويات شهية وسهلة دون استخدام الفرن
تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة التي تُفضلها الكثير من الأشخاص، فهي تمنحهم السعادة والراحة بعد يوم شاق ومرهق. ولكن، تتطلب بعض الحلويات تحضيرها باستخدام الفرن، وهو ما يشكل تحدياً للبعض، خاصة إذا كانوا لا يجيدون استخدامه. لذا، تُقدم لكم هذه المقالة طرق تحضير حلويات شهية وسهلة دون استخدام الفرن.
الطريقة الأولى: تحضير حلا التمر والكاجو
المكونات:
– كيس تمر (500 جرام)
– كيس كاجو (500 جرام)
– 2 ملعقة كبيرة من العسل
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
الخطوات:
1. قومي بغسل التمر جيدا وإزالة النوى.
2. ضعي التمر والكاجو في الخلاط الكهربائي وقومي بطحنها جيدا حتى تصبح كالعجين.
3. في طنجرة، ضعي العسل والزبدة وقومي بتسخينهما على نار هادئة حتى يصبحا سائلين.
4. صبي السائل على العجينة المطحونة وقلبيهما جيدا.
5. ضعي العجينة في طبق وانثري بعض الكاجو على الوجه.
6. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الحلوى.
الطريقة الثانية: تحضير الهريسة بالمكسرات
المكونات:
– كيس هريسة (500 جرام)
– 2 كوب من السكر
– 2 كوب من الماء
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
– كوب من المكسرات
الخطوات:
1. ضعي الهريسة في وعاء، وأضيفي لها كمية من الماء، ثمّ اخلطي المكونين مع بعضٍ.
2. في مقلاةٍ، ضعي ملعقتين من الزبدة، ودعيها تذوب على نار هادئة.
3. اضيفي الهريسة والسكر إلى المقلاة، وقومي بالتقليب المستمر حتى يتمّ إذابة السكر على النار المتوسطة.
4. عندما تنضج الهريسة وتصبح لزجة، قومي بإضافة المكسرات، وقومي بالتقليب جيدًا.
5. ارفعي المقلاة من على النار، وضعي الخليط في صينية.
6. زيني ببعض المكسرات على الوجه.
7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الخليط.
أسئلة متداولة:
1. هل يمكن تحضير هذه الحلويات دون استخدام الشوكولاتة؟
نعم، بامكانكم تحضير هذه الحلويات بالعسل أو السكر البودرة بدلاً من الشوكولاتة.
2. هل يمكن استخدام المكسرات المفرومة بدلاً من الكاجو في حلا التمر والكاجو؟
نعم، بامكانكم استبدال الكاجو بالمكسرات المفرومة حسب الرغبة.
3. كم يستغرق الاستحضار لهذه الحلويات؟
تأخذ هذه الحلويات بين ساعة إلى ساعتين للتحضير، وحوالي ساعتين للتصلب في الثلاجة.
