طرق تحضير الأرز بالخلطة على طريقة الشيف العالمي
يُعد الأرز من أكثر المكونات الغذائية المُستخدمة في العالم، إذ يُمكن تجهيزه بأشكالٍ مختلفة ومع أطباقٍ متنوعة. وبالنسبة لتحضير الأرز بالخلطة، فقد أصبحت هذه الوصفة شهيرةً بين ربات البيوت والطهاة على حدٍّ سواء. وفي هذا المقال، سنقدم لكم أهمّ طرق تحضير الأرز بالخلطة على طريقة الشيف العالمي.
المكونات:
– كوبٌ واحد من الأرز
– كوب ونصفٍ من الماء
– ملعقة صغيرةٍ من الزبدة الذائبة
– ½ ملعقة صغيرةٍ من الملح
– ملعقة صغيرةٍ من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرةٍ من الكمون
– ملعقة كبيرةٍ من الثوم المفروم
– ملعقة كبيرةٍ من الكزبرة المفرومة
الطريقة:
1. اغسلي الأرز جيدًا بالماء البارد حتى تزول النشا، مع التحرك باستمرار.
2. قومي بوضع كلّ المكونات الخاصة بالخلطة في وعاءٍ واحد، وحرّكيها حتى تتداخل.
3. أضيفي الأرز إلى الوعاء، ثمّ قومي بالتحريك باستمرار لضمان توزع الخلطة على الأرز بشكلٍ متساوٍ.
4. صبي الماء، ثمّ قومي بالتحريك مرة أخرى.
5. قومي بتغطية الوعاء بغطاءٍ من الألومنيوم واتركيه على النار لمدة 18 دقيقة.
6. بمجرد أن ينضج، افتحي الغطاء، وقومي بالتحريك باستخدام شوكة بلاستيكية إلى أن يصبح الأرز طريًّا. يُمكنك إضافة المزيد من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق الشخصي.
7. قومي بتقديم الأرز مع أطباقكِ المُفضّلة، مثل الدجاج المشوي والسلطات المختلفة.
وبهذا تكون قدّمنا لكِ الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير الأرز بالخلطة على طريقة الشيف العالمي. حيث يعد الأرز بالخلطة من الأطباق السهلة والمُفيدة، ذلك لأنه يتميز بقيمة غذائية عالية في زمنٍ وجيزٍ، ممّا يجعله أساسيًا في النظام الغذائي لأي شخصٍ يرغب في تناول الأطباق الصحية.
FAQs (أسئلة متداولة):
1. هل يمكن استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض في تحضير الأرز بالخلطة؟
– نعم، يُمكن استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض، وذلك حسب التفضيل الشخصي.
2. هل يمكن شواء الأرز بالخلطة بدلاً من طهيه بالماء؟
– بالرغم من أنّ تحميص الأرز بالخلطة في القلاية يعطيه نكهةً مميزة، فإنّ طهيه بالماء يعتبر الطريقة الأكثر شيوعًا وسهولةً في التنفيذ.
3. هل يُمكن حفظ الأرز بالخلطة في الثلاجة لمدةٍ طويلة؟
– نعم، يُمكن حفظ الأرز بالخلطة في الثلاجة لمدةٍ تصل إلى ثلاثة أيام، على أن تُسخّن قبل تقديمها مرةً ثانيةً.
