محتويات
طرق تحضير أكلات سهلة ولذيذة لعائلتك
1- المعكرونة المقلية بالجبن:
- قم بسلق المعكرونة في ماء مغلي حتى تصبح طرية وتصفيها جيدًا.
- قم بوضع زبدة في مقلاة على نار متوسطة وضع فيها البصل المفروم لتحميره.
- بعد ذلك، أضف الثوم المفروم وقلبهما معًا لمدة دقيقتين.
- قم بإضافة المعكرونة إلى المقلاة وقلبها مع البصل والثوم لمدة دقيقة أو حتى تتحمر قليلًا.
- أضف الجبن المبشور وقلبها مع المعكرونة حتى يذوب.
- ادهن طبق التقديم بالزبدة وقم بوضع المعكرونة المقلية فوقه.
2- الدجاج المقرمش:
- قطع الدجاج إلى شرائح رقيقة واشطفها جيدًا.
- في وعاء، اخلط الطحين، الملح، الفلفل الأبيض، البابريكا، الثوم المفروم، والكزبرة الجافة.
- غمس شرائح الدجاج في المزيج واقلبها جيدًا.
- سخن زيت زيتون في مقلاة وأضف شرائح الدجاج. اطهيهم لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يتحمروا ويصبحوا مقرمشين.
- قدم الدجاج المقرمش على طبق وزين بالبقدونس المفروم.
3- الكعكة الزبدية:
- في وعاء، اخلط 2 أكواب من الطحين و3/4 كوب من السكر و1 ملعقة صغيرة من الملح جيدًا.
- أضف 1 كوب من الزبدة المذابة و2 بيضة وخليط الفانيليا. اخلطهما حتى تتجانس المكونات.
- أضف 1/2 كوب من الحليب وحرك الخليط جيدًا.
- أضف 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وقلبهما معًا حتى يختلطان.
- صب الخليط في طبق للخبز وأدخله إلى الفرن المسخن مسبقًا عند 350 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا والسطح ناشفًا.
- اترك الكعكة لتبرد وقدمها.
الأسئلة الشائعة:
- هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من المعكرونة؟
- ما هي أفضل درجة حرارة لطهي الدجاج المقرمش؟
- هل يمكن استخدام الزبدة المملحة في الكعكة الزبدية؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة تحبه.
يجب تسخين الزيت إلى درجة حرارة عالية جدًا لتحقيق النتيجة المثالية، وذلك حتى يصبح الدجاج مقرمش ولذيذ.
يمكنك استخدام الزبدة المملحة، ولكن يجب خفض كمية الملح الأضافية في الوصفة.
