طبخ الكنعد بالفرن بأسهل الطرق الممكنة
طريقة طبخ الكنعد بالفرن
المقادير:
- 1 كيلوجرام من سمك الكنعد المنظّف والمقطع إلى شرائح
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 فصوص من الثوم المهروس
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في وعاء، اخلط زيت الزيتون، الثوم المهروس، عصير الليمون، الملح والفلفل.
- قم بتبلي الكنعد بالخليط المحضّر واتركه يتبّل لمدة 15-20 دقيقة.
- قم بوضع شرائح الكنعد في صينية الفرن المبطنة بورق الألومنيوم.
- أدخل الصينية إلى الفرن واتركها تطبخ لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح السمك مطهواً بشكل جيد وتظهر عليه بعض النقاط الذهبية.
- بعد أن يتم طبخ الكنعد، قدّمه في طبق التقديم وزيّنه بالبقدونس المفروم.
أسئلة متكررة:
ما هي أطراف الكنعد؟
أطراف الكنعد هي الحواف الجانبية للسمك، ويفضل تقطيعها لتحضير مقادير الطبخ.
هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، بالتأكيد. يمكن استخدام أي نوع آخر من الزيوت مثل زيت النبات أو زيت اللوز.
كم مدة طبخ الكنعد في الفرن؟
تعتمد مدة الطبخ على سماكة شرائح الكنعد، ولكن عادة ما تستغرق حوالي 15-20 دقيقة.
هل يمكن تقديم الكنعد مع أطباق جانبية؟
بالتأكيد! يمكن تقديم الكنعد المشوي بجوار الخضروات المشوية أو الأرز أو السلطة بحسب الرغبة.
ما هو أفضل وقت لتناول الكنعد المشوي بالفرن؟
يمكن تناول الكنعد المشوي بالفرن في أي وجبة، سواءً الغداء أو العشاء، ويعتبر وجبة خفيفة وصحية.
هل يمكن استبدال الكنعد بسمك آخر؟
بالتأكيد! يمكن استخدام أي نوع من الأسماك المفضلة لديك بدلاً من الكنعد في هذه الوصفة.
ما هو القيمة الغذائية لسمك الكنعد؟
يعتبر سمك الكنعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات وحمض أوميغا-3 وفيتامينات مثل فيتامين د وفيتامين ب12 وفيتامين أ.
باستخدام هذه الوصفة السهلة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول وجبة لذيذة وصحية من سمك الكنعد المشوي بالفرن. استكشف هذه الطريقة وتمنّى لك وجبة شهية!
