ضع لمسة من الطعم اللبناني في وجباتك مع الدجاج
تعتبر المطبخ اللبناني من المطابخ الشهيرة في الشرق الأوسط، ويشتهر بالأطباق الشهية المميزة التي تتميز بنكهات فريدة من نوعها وتحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. ومن أشهر أطباق المطبخ اللبناني هو الدجاج، الذي يمكن تحضيره بطرق عديدة ويتميز بنكهة غنية ومميزة.
يمكن إضافة لمسة من الطعم اللبناني في وجباتك باستخدام الدجاج المحضر بالتوابل اللبنانية المميزة، والتي تضفي نكهة رائعة على الدجاج المشوي أو المقلي.
وفيما يلي بعض الوصفات اللبنانية الشهية التي يمكن إعدادها باستخدام الدجاج:
– دجاج بالزعتر: يتم تتبيل الدجاج بمزيج من الزعتر، الزيت، الثوم والعسل، ثم يتم شويه على الفحم أو في الفرن حتى النضج. يمكن تقديمها مع الخضروات المشوية وصلصة اللبن الخفيفة.
– دجاج مرقّد: يتم طهي الدجاج في مزيج من الماء والخضروات والتوابل اللبنانية (مثل الكمون والقرفة والفلفل الأسود) حتى يصبح طرياً ولذيذاً، ثم يقدم مع الأرز الأبيض والخضروات.
– دجاج شاورما: يتم تتبيل شرائح الدجاج بمزيج من التوابل اللبنانية (مثل الكمون والكزبرة والثوم)، ثم يشوى على الفحم أو في الفرن. يمكن تقديمها في خبز البيتا الطريق مع الخضروات والصلصة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام التوابل اللبنانية مثل البهارات والزعتر والكزبرة في تحضير الوجبات الأخرى، مثل السلطات والشوربات والأطباق الرئيسية الأخرى، لإضفاء النكهات اللبنانية المميزة عليها.
FAQs
س: هل يمكن استخدام الدجاج الأبيض بدلاً من الدجاج النيء في الوصفات اللبنانية؟
ج: نعم، يمكن استخدام الدجاج الأبيض أيضًا في الوصفات اللبنانية، لكن يجب تتبيله جيداً بالتوابل اللبنانية للحصول على النكهة المميزة.
س: ما هي الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع الدجاج اللبناني؟
ج: يمكن تقديم الدجاج اللبناني مع الأرز الأبيض والخضروات المشوية (مثل البطاطا والفلفل والبصل)، وصلصة اللبن (التي يمكن تحضيرها باللبن الزبادي والثوم والليمون)، والخبز الطري من نوع البيتا.
