ضع في اعتبارك تضمين هذه الأطعمة الغنية بالزنك في نظامك الغذائي
ما هو الزنك؟
الزنك هو معدن أساسي مهم جدًا لصحة الإنسان، وتعتبر الحاجة اليومية للزنك 11 ملغ للذكور و8 ملغ للإناث.
ما هي الأطعمة الغنية بالزنك؟
تضمن في نظامك الغذائي الأطعمة الغنية بالزنك يمكن أن يكون فائدة كبيرة لصحتك. ومن بين هذه الأطعمة:
- اللحوم الحمراء والدواجن
- الأسماك مثل السلمون والتونة
- الحبوب والمخللات الغنية بالبروتين والألياف
- المكسرات والبذور مثل الفول السوداني والبندق واللوز
- الخضروات مثل البطاطس والفطر والبصل الأخضر والبازيلاء
ما هي الفوائد الصحية للزنك؟
الزنك له العديد من الفوائد الصحية، من بينها:
- تعزيز جهاز المناعة
- تحسين صحة الجلد والشعر والأضافر
- تحسين الشهية والهضم
- تحسين وظائف الدماغ وتقليل خطر الخرف
- تخفيف الاكتئاب وتحسين المزاج
ما هي طرق طهي الأطعمة الغنية بالزنك؟
تحتوي الأطعمة المذكورة أعلاه على الزنك بشكل طبيعي، ولكن يمكن أيضًا زيادة مستويات الزنك عن طريق طهيها بعض الطرق الخاصة. ومن شأن الطهي البطيء الطبيعي والوجبات المطهية في الفرن والشوي على الشواية زيادة مستويات الزنك في الأطعمة.
تجنب انقطاع الزنك
تجنب انقطاع الزنك هو شيء مهم جدًا في حياة كل شخص، خاصة الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. وبالتالي، يوصى بتضمين الأطعمة الغنية بالزنك في نظامك الغذائي والاعتماد على مصادر غنية بالزنك.
استشارة الطبيب
قبل تغيير نظامك الغذائي أو تناول أي ملاحق، ينبغي استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي لتحديد الجرعة المناسبة اليومية للزنك وتحديد ما إذا كان النظام الغذائي المخطط يلبي احتياجاتك من الزنك.
أسئلة شائعة
- ما هو الحد الأقصى لتناول الزنك؟
- تعتبر الحد الأقصى لتناول الزنك 40 ملغ يوميًا
- ما هو الحد الأدنى لتناول الزنك؟
- تعتبر الحد الأدنى لتناول الزنك 8 ملغ يوميًا للإناث و11 ملغ يوميًا للذكور
- هل يمكن الإفراط في تناول الزنك؟
- نعم، يمكن أن يكون الإفراط في تناول الزنك خطورة نتيجة للتسبب في مشاكل هضمية مثل الإسهال والغثيان وألم في البطن.
