صوص الكراميل الشهي في خمس دقائق فقط
أصبح صوص الكراميل من الصلصات المفضلة لدى الكثيرين في الفترة الأخيرة، فيمكن استخدامه كصوص للآيس كريم أو كبديل للسكر في الشاي أو القهوة. ولكن من المعروف أن تحضير صوص الكراميل المنزلي يستغرق وقتًا طويلًا وقد يتطلب عدة مراحل وخطوات.
ولحسن الحظ، يمكن تحضير صوص الكراميل الشهي في خمس دقائق فقط باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في أي بيت، فقط تحتاج إلى:
– كوب ونصف من السكر الأبيض
– نصف كوب من الزبدة المملحة
– نصف كوب من القشطة الطرية
– رشة من الملح
طريقة التحضير:
1. ضعي السكر في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وحركيه بشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية حتى يذوب السكر ويصبح بلون الكراميل الذهبي الفاتح.
2. أضيفي الزبدة وحركي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. أضيفي القشطة والملح واخلطي المكونات معًا لبضع دقائق حتى يصبح الصوص سميكًا وسلسًا.
4. يمكن تقديم الصوص الآن أو حفظه في علب محكمة الإغلاق واستخدامه في وقت لاحق.
الآن يمكنك الاستمتاع بصوص الكراميل الشهي الذي تحضّريه بنفسك في خمس دقائق فقط، ويمكن استخدامه في الحلويات والمشروبات والوجبات الخفيفة.
التعليمات الشائعة:
1. هل يمكن استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض؟
نعم، يمكن استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض لإضفاء نكهة خاصة على الصوص.
2. هل يمكن حفظ صوص الكراميل في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظ الصوص في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة لفترة تصل إلى اسبوعين.
3. هل يمكن استخدام الصوص في تزيين الحلويات؟
نعم، يمكن استخدام الصوص في تزيين الحلويات والكيك والكاب كيك والمافن.
4. هل يمكن تحضير الصوص في الميكروويف؟
نعم، يمكن تحضير الصوص في الميكروويف بوضع المكونات في وعاء زجاجي وتسخينه لمدة دقيقتين حتى يصبح السكر بلون الكراميل.
