<كيفية صنع صوص الشوكولاتة بدون كاكاو: الطريقة السهلة واللذيذة!>
مقدمة
إذا كنت تعاني من حساسية الكاكاو أو تسعى لتحديث نكهتك، فإن صنع صوص الشوكولاتة بدون كاكاو هو بالتأكيد خطوة جيدة. يمكنك صنع الصوص بسرعة وسهولة بأقل التكاليف ومن دون الحاجة إلى أدوات خاصة. في هذه المقالة ، سنشرح لك طريقة صنع صوص الشوكولاتة بدون كاكاو وما هي الخيارات الممكنة للاستمتاع به.
الخطوات
- أولاً: سخني كوب من الحليب المبخر على النار المتوسطة في قدر صغير.
- ثانيًا: سخني قليلاً من الزبدة في الميكروويف
- ثالثًا: أضيفي ربع الكوب من السكر، والحليب المبخر المسخن، والزبدة المذابة والملح إلى القدر ويُخلط جميع المكونات جيداً
- رابعًا: أضيفي الملعقة الصغيرة من الفانليا² وتحريض الخليط في القدر حتى يحصل الجميع على اللون المتساوي
- خامسًا:ضعي الخليط الذي تحضرته في وعاء عميق وانتظري حتى تبرد الخليط إلى درجة الحرارة الغرفة.
التنوع
الصوص الشوكولاتة هي مثالية للكثير من الاستخدامات. يمكنك استخدامه على العديد من الأطعمة وأنواع الحلويات مثل الفطائر والبيض والكعك والآيس كريم. يمكنك أيضًا تنويع الوصفة بإضافة مكونات مختلفة مثل الهيل، والقرفة ، الزعفران واللوز.
الأسئلة الشائعة
ما هي الفرق بين صوص الشوكولاتة العادية وصوص الشوكولاتة بدون كاكاو؟
الصوص الشوكولاتة العادية يتم اعدادها بأستخدام الكاكاو و المساحيق الحلوة والحليب المكثف، بينما النوع البديل يستخدم المكونات التي لا تحتوي على الكاكاو مثل الحليب المبخر، والزبدة، والسكر.
ما هي أسرار صنع صوص الشوكولاتة بدون كاكاو بنجاح؟
الأسرار التي يجب أن تكون عليها الانتباه عند صنع صوص الشوكولاتة بدون كاكاو هي :
- اختيار المكونات الصحيحة.
- خلط المكونات جيدًا وبنفس الكمية.
- شرب القهوة قبل البدء في الاعداد لضمان عدم التساوي.
- تجربة مختلف النكهات والمكونات إذا رغبت في التنويع.
كم تدوم صوص الشوكولاتة بدون كاكاو ؟
تدوم صوص الشوكولاتة بدون كاكاو لأسابيع إذا نُقلت إلى زجاجات محكمة الغلق في الثلاجة. لضمان حفظ الطعم المثالي ، يجب الحرص على عدم تعريض الصوص لأي ظروف خارجية قاسية مثل الشمس المباشرة أو درجات الحرارة العالية.
هل يمكن صنع الصوص بدون الحليب المبخر؟
على الرغم من أن الحليب المبخر يعتبر مكونًا مهمًا في الصوص الشوكولاتة بدون الكاكاو إلا أنه يمكن استخدام الحليب المخفوق كبديل.
