عنوان المقال: صنع مهلبية قمر الدين: طريقة سهلة و لذيذة للإستمتاع بالحلوى العربية
المقادير:
– 1 لتر لبن
– بودرة مهلبية
– 1 كوب سكر
– 1/2 كوب ماء الزهر
– 1/4 كوب قمر الدين
– ماء الورد
– مكسرات للتزيين
الطريقة:
1. يخلط اللبن، البودرة، السكر وماء الزهر في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات.
2. يوضع الوعاء على النار ويحرك المزيج باستمرار حتى يغلي.
3. بمجرد أن يبدأ المزيج بالغليان، يخفف الحرارة ويترك ليطهو لمدة حتى يصبح سميكًا.
4. ينثر قمر الدين في المزيج ويستمر في التحريك حتى يتم توزيعه بالتساوي.
5. يسكب المزيج في أطباق التقديم ويترك ليتبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
6. يزين بماء الورد والمكسرات قبل التقديم.
FAQ:
ما هو المهلبية؟
المهلبية هي حلوى عربية شهيرة تتكون من الحليب، السكر، وبودرة المهلبية.
ما هي فوائد قمر الدين؟
يحتوي قمر الدين على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية الهامة للجسم.
هل يمكن استخدام قشر الليمون في صنع المهلبية؟
نعم، يمكن استخدام قشر الليمون كمكون إضافي لتعزيز النكهة. يتم إضافته إلى الخليط الأساسي خلال عملية الطهي.
