صابلي بالشوكولاتة اللذيذة: خطوات بسيطة للحصول على أفضل نتيجة
الصابلي بالشوكولاتة يعتبر من أشهر الحلويات الغربية المشهورة في العالم، ولا توجد مطبخ يخلو منها. ولكن، هل تعلمي أنه يمكنكِ تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة؟ إليكِ الطريقة السهلة واللذيذة لعمل صابلي بالشوكولاتة.
المكونات:
– بيضة واحدة
– كوبان من السكر
– كوب واحد من الدقيق
– نصف كوب من الزبدة المذابة
– ربع كوب من الحليب
– ربع كوب من الكاكاو الخالي من السكر
– رشة من الملح
– ملعقة كبيرة من الفانيليا
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 200 جرام من الشوكولاتة البيضاء
الطريقة:
1. أولا، قومي بخلط البيضة مع السكر حتى يتضاعف حجمهما.
2. إضافة الزبدة المذابة والحليب والملح والفانيليا والكاكاو المنخفض السكر والدقيق والمسحوق.
3. تخلط المكونات جيدًا حتى تصبح على شكل عجينة ناعمة.
4. قومي بوضع الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى أجزاء صغيرة داخل العجينة.
5. توضع العجينة داخل قالب الكعك المدهون بالزبدة.
6. توزع العجينة جيدًا داخل القالب وتزين بقطع الشوكولاتة.
7. تُخبز الصابلي في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
8. تترك الصابلي ليبرد قبل قطعها وتقديمها.
FAQs:
1. هل يمكن استخدام شوكولاتة حليب بدلاً من الشوكولاتة البيضاء؟
بالتأكيد! يمكن استخدام أي نوع من أنواع الشوكولاتة حسب الذوق الخاص بك.
2. ماذا يمكن استخدامه بدلاً من الزبدة؟
يمكن استخدام زيوت النباتية بدلاً من الزبدة، مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون.
3. هل يجب استخدام كاكاو غير المحلى؟
نعم! يجب استخدام كاكاو خالي من السكر لتفادي إعطاء العجينة الحلوة أكثر من اللازم.
4. ما هو خبز الصوديوم؟
خبز الصوديوم هو مسحوق خفيف يساعد على تجانس المكونات في العجين.
