**مقدمة**
شوربة الكريمة الدجاج هي وجبة ساخنة تساعد على تدفئة الجسم خلال الأيام الباردة والشتوية، وتعتبر وجبة شهية للغاية وبسيطة التحضير. يقدم هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لتحضير شوربة الكريمة الدجاج في منزلك.
**مكونات شوربة الكريمة الدجاج**
تحتاج إلى المكونات التالية لتحضير شوربة الكريمة الدجاج:
– دجاج مقطع صغير
– 2 بصل مفروم
– 2 فصوص ثوم مفروم
– ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملاعق كبيرة طحين
– كوبين مرق دجاج
– كوب حليب
– كوب كريما
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
**طريقة تحضير شوربة الكريمة الدجاج**
1. قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة وأضف الزبدة إلى القدر.
2. أضف البصل والثوم في المقلاة وقلبهم حتى يصبحوا ناعمين وشفافين.
3. أضف دجاج مقطع صغير إلى المقلاة وقلبه حتى ينضج الدجاج ويتحول لونه للبني.
4. أضف ملعقتين من الطحين إلى المقلاة وقلبها مرة أخرى حتى يتم تشكيل الدهون والدقيق معًا.
5. ببطء، أضف المرق إلى المقلاة وحرك حتى يتم تشكيل مرق لذيذ.
6. بشكل تدريجي، أضف الحليب إلى الخليط وقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط ويتحول لونه إلى الأبيض.
7. أضف الكريما إلى الخليط واستمر في التحريك حتى تصل الشوربة إلى درجة الغليان.
8. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلب الشوربة جيدًا.
بمجرد الانتهاء من تحضير الشوربة، قم بتقديمها ورش قليلًا من البقدونس المفروم.
**الأسئلة الشائعة حول شوربة الكريمة الدجاج:**
1. كم يأخذ من الوقت لتحضير شوربة الكريمة الدجاج؟
تأخذ شوربة الكريمة الدجاج حوالي 30 دقيقة للتحضير.
2. هل استخدام الكريما هو الخيار الأفضل لجعلها أكثر كريمية؟
نعم، يمكن استخدام الكريما لجعل الشوربة أكثر كريمية ولذيذة.
3. هل يمكن استخدام اللحوم الأخرى بدلاً من الدجاج؟
نعم، يمكنك استخدام اللحوم الأخرى بدلاً من الدجاج إذا كان لديك تفضيلًا مختلفًا.
4. ما هي الحيلة لجعل الشوربة أكثر كريمية؟
يمكنك استخدام حليب كامل الدسم بدلاً من الحليب قليل الدسم لجعل الشوربة أكثر كريمية.
5. هل يمكن استبدال الزبدة بزيت؟
نعم، يمكن استبدال الزبدة بزيت إذا كنت تفضل استخدام زيت أكثر من الزبدة.
6. ما هي الخضار التي يمكن إضافتها إلى شوربة الكريمة الدجاج؟
يمكن إضافة الجزر أو الكرفس أو البطاطس أو البروكلي إلى شوربة الكريمة الدجاج لإضافة المذاق والملمس المختلف للشوربة.
7. هل يمكن تجميد شوربة الكريمة الدجاج؟
نعم، يمكن تجميد شوربة الكريمة الدجاج بعد تحضيرها والتأكد من تبريدها تمامًا.
في النهاية، شوربة الكريمة الدجاج هي وجبة صحية وسهلة التحضير، ويمكن تخصيصها حسب الذوق الخاص بك. قم بتجربة هذه الوصفة في المنزل واستمتع بوجبة ساخنة وشهية.
