شوربة الفطر والدجاج بالكريمة: طريقة التحضير الرائعة
إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير شوربة دسمة ولذيذة، فشوربة الفطر والدجاج بالكريمة هي الخيار الأمثل. هذه الوصفة الشهية ليست فقط سهلة التحضير، بل هي أيضاً محشوة بالمغذيات الهامة. اليوم، سنشارك معكم طريقة تحضير هذه الشوربة المثالية بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات
- زبدة
- بصلة مفرومة
- فطر مقطع
- دجاج مقطع
- مرق دجاج
- حليب
- كريمة
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- يقطع الفطر والدجاج إلى قطع صغيرة.
- يسخن زبدة في قدر كبير ويضاف البصل المفروم لتحميره حتى يذبل.
- يضاف الفطر المقطع ويتحمر حتى يتغير لونه.
- يضاف الدجاج المفروم ويتحمر حتى يتغير لونه.
- يضاف المرق ويترك المزيج يغلي لبضع دقائق.
- يضاف الحليب والكريمة ويخلط المزيج بشكل جيد.
- تم تحضير شوربة الفطر والدجاج بالكريمة بنجاح.
أسئلة شائعة (FAQs)
هل يمكن إضافة المزيد من الخضروات إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة الخضراوات الطازجة المفضلة، مثل الجزر والبطاطس، ولكن يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة لتحميرها مع باقي المكونات.
هل يمكن استخدام الدجاج المفروم؟
بالطبع، يمكن استخدام الدجاج المفروم أو أي لحم آخر بدلاً من الدجاج المقطع. يجب فقط التأكد من تحويله إلى قطع صغيرة وأن يتمتع بنفس اللون البني الذهبي.
هل يمكن أن أستخدم الحليب بديلاً لكريمة؟
يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الكريمة، ولكن يجب تذكر أن ذلك سيؤدي إلى تغيير طعم الوصفة.
كيف يمكن التأكد من أن الدجاج قد استوى بالكامل؟
يمكن التأكد من قيام الدجاج بالاستواء بالكامل عند إدخال شوكة فيها وتحريكها، حيث يتعين أن يكون اللون الداخلي لحم الدجاج الذي يخرج بينما يتم تحريكها مفرومة وغير نقية.
