شوربة الفطر الشهية: طريقة عمل سهلة للغاية!
المكونات:
محتويات
- كيلو فطر
- بصلة
- 4 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة زبدة
- 4 كوب مرق دجاج
- نصف كوب من القشدة الحامضة
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
- قم بتقطيع الفطر والبصل والثوم إلى قطع صغيرة
- في مقلاة كبيرة ، ذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة
- أضف الفطر والبصل والثوم إلى المقلاة وقلبهم معًا حتى يتم طهيهم li>
- اضف المرق الدجاج واتركه يغلي
- في وعاء ، قم بخفق القشدة الحامضة والنشا الذرة معًا
- ببطء ، أضف الخليط السابق إلى المرق وقلبه بلطف
- دعها تغلي لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح الشوربة كثيفة
- قدمها ساخنة وزينها بالبقدونس المفروم
الأسئلة الشائعة
ما هو مرق الدجاج؟
مرق الدجاج هو مرقة تصنع من غلي الدجاج مع الخضروات والتوابل. يمكنك تحضيره في المنزل أو شراؤه في السوبرماركت
هل يمكنني استخدام مرق مكعب الدجاج بدلاً من مرق الدجاج الطازج؟
نعم ، يمكن استخدام مرق مكعب الدجاج بدلاً من المرق الطازج ، لكن من المستحسن استخدام المرق الطازج لأفضل نكهة وعدم استخدام كمية كبيرة من الملح
كم مرة يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة؟
يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. يجب تغطية الشوربة بغطاء ووضعها في الثلاجة بعدما تصل إلى درجة حرارة الغرفة. قبل التقديم الجديد ، قم بإعادة سخنها في قدر على نار متوسطة حتى تسخن تمامًا.
