Shorbat Al Shoufan Bil Dajaj: وجبة مثالية للريجيم والحمية الغذائية
تعتبر شوربة الشوفان بالدجاج وجبة مثالية للريجيم والحمية الغذائية، فهي تحتوي على مكونات صحية ومغذية تساعد على الشعور بالشبع وتوفير الطاقة اللازمة للنشاط اليومي.
المكونات:
– 1 كوب شوفان
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 2 صدر دجاج
– 1 بصلة كبيرة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 حبة جزر مفرومة
– 1 حبة بطاطا حلوة مفرومة
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
1. يغسل الشوفان جيداً ويترك جانباً.
2. يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة.
3. تسخن مقلاة على نار متوسطة ويوضع فيها الزيت الزيتون.
4. يضاف البصل والثوم الى المقلاة ويقلى حتى يصبح لونهما ذهبياً.
5. يضاف الدجاج والجزر والبطاطا الحلوة إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح لون الدجاج بنياً.
6. يضاف الشوفان والمرق إلى المقلاة ثم يترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الشوفان.
7. يتم تقديم الشوربة ساخنة مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
الفوائد الصحية:
– الشوفان غني بالألياف الغذائية والبروتين والفيتامينات والمعادن.
– الدجاج يحتوي على كمية كبيرة من البروتين ويساعد على بناء العضلات.
– الخضروات الغنية بالفيتامينات تزيد النظام الغذائي من القيمة الغذائية.
– الشوربة خفيفة على المعدة وتساعد على تحفيز عملية الهضم.
أسئلة وأجوبة:
Q: هل يمكن إضافة مكونات مختلفة إلى شوربة الشوفان بالدجاج؟
A: نعم، يمكن إضافة الفاصوليا الحمراء أو الذرة أو البازلاء.
Q: هل يمكن تخزين شوربة الشوفان بالدجاج في الثلاجة؟
A: نعم، يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
Q: هل يمكن إعداد شوربة الشوفان بالدجاج بدون دجاج؟
A: نعم، يمكن استبدال الدجاج بالفطر أو البصل المحمص.
