في الآونة الأخيرة، أصبحت شوربة الشوفان بالدجاج وصفة شهية يقبل عليها الكثيرون، ولا سيما عشاق المأكولات الصحية. تعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة وشهية، وفي نفس الوقت تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية.
المكونات:
- كوبان من الشوفان
- صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- 4 أكواب من المرق الدجاج
- بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومين
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكركم
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- عصير ليمونة
- بقدونس طازج مفروم للتزيين
الطريقة:
- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم قلّبي البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى يصبحان ذهبييَّ اللون.
- أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي الشوفان ونكهي بالكمون والكركم والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- قدمي الشوربة مع عصير الليمون والبقدونس المفروم.
تُعتبر شوربة الشوفان بالدجاج وصفة سهلة التحضير ومغذية. إنها مثالية للفترات الباردة، حيث يمكن لمكوناتها المغذية تدفئة الجسم وتقديم طاقة وقوة. علاوة على ذلك، فإن الشوفان يحتوي على الألياف والكربوهيدرات الصحية التي تعزز الهضم وتساهم في الحفاظ على الوزن المثالي.
ما هي القيمة الغذائية لشوربة الشوفان بالدجاج؟
تحتوي شوربة الشوفان بالدجاج على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتين من الدجاج، الألياف من الشوفان، والفيتامينات والمعادن من المرق والخضار. إن تناول هذه الوجبة الصحية يساهم في تلبية احتياجات الجسم اليومية من العناصر الغذائية الأساسية.
هل يمكن تعديل وصفة شوربة الشوفان بالدجاج؟
بالطبع، يمكن تعديل وصفة شوربة الشوفان بالدجاج وفقًا للذوق الشخصي. بإمكانك إضافة المزيد من الخضار مثل الجزر والكزبرة، أو استبدال الدجاج بقطع اللحم البقري. كما يمكنك تعديل كمية التوابل والتونة بحسب الرغبة.
تُعتبر شوربة الشوفان بالدجاج إحدى الوصفات اللذيذة والمغذية في عالم المأكولات الصحية. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة وشهية، جرب تحضير هذه الشوربة واستمتع بالنكهة الرائعة والقيمة الغذائية العالية.
