شوربة السمك بالطريقة الأصلية الشهية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,

في هذه المقالة، سوف نتحدث عن شوربة السمك بالطريقة الأصلية الشهية وكيفية تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات:

– نصف كيلوغرام من السمك الطازج (سمك البوري أو السلمون من الأنواع المفضلة)
– ملح حسب الرغبة
– بصلة مفرومة
– زيت زيتون
– حبة ثوم مفرومة
– 400 جرام من الطماطم المفرومة
– ملح حسب الرغبة
– فلفل أسود حسب الرغبة
– 4 أكواب من الماء
– عصير ليمون حسب الرغبة
– بقدونس مفروم للتزيين

الطريقة:

1. قشري السمك واغسليه جيداً.
2. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة.
3. أضيفي الثوم والبصل وحركيهما حتى يذبل البصل.
4. أضيفي الطماطم المفرومة وحركيها لبضع دقائق حتى تتحول إلى مزيج.
5. ضعي السمك في القدر وقلبيه لمدة دقيقتين.
6. أضيفي الماء والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
7. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
8. قبل التقديم، أضيفي عصير الليمون ورشة البقدونس على وجه الشوربة.

FAQs

1. هل يمكن استخدام أي نوع من الأسماك في هذه الشوربة؟

يمكن استخدام أي نوع من الأسماك بشرط أن تكون طازجة.

2. هل يمكن تحضير هذه الشوربة مسبقًا؟

نعم، يمكن تحضيرها مسبقًا وتسخينها عند الرغبة في تناولها.

3. ما هي الوجبات المناسبة لتقديم هذه الشوربة معها؟

يمكن تقديم هذه الشوربة مع الأرز والخبز الطري أو الباجيت.

نشكركم على قراءة هذه المقالة ونتمنى لكم صحة وعافية.