شوربة الدجاج بالذرة.. وصفة منعشة للأيام الباردة
تشكل شوربة الدجاج بالذرة وصفة مميزة وغنية بالفوائد الصحية، فهي تعتبر إحدى الحلول الرائعة لتغذية الجسم بالبروتينات والنشويات، بجانب تعزيز جهاز المناعة، وتجديد خلايا الجسم.
محتويات
المكونات:
- دجاج حبة واحدة مفرومة
- حبة ذرة حلوة
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم
- جزرة مفرومة
- قطعة إيطالية مفرومة
- 2 كوب من المرق الدجاج
- ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم
- ملح وفلفل أسود
- زيت الزيتون
طريقة التحضير:
- في قدر، يتم تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.
- إضافة الدجاج المفروم والبصل والثوم والجزر والذرة والإيطالية، وجميعها تقلب لمدة 5 دقائق.
- إضافة المرق الدجاج والملح والفلفل الأسود والزعتر، وتبخر الخليط جيدًا.
- تغطية القدر، وخفض درجة الحرارة فينقع المزيج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً.
- في النهاية، يتم تقديم الشوربة ساخنة مع قليل من الخبز المحمص أو مع بعض الأعشاب الطازجة.
الفوائد الصحية:
هذه الشوربة غنية بالبروتينات، والتي تعتبر من أهم المغذيات المسؤولة عن بناء العضلات في الجسم والحفاظ على صحة الجلد والشعر، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من النشويات والألياف التي تمدّ الجسم بالطاقة وتشعره بالشبع لفترة طويلة. كما أن الشوربة تعزز جهاز المناعة وتمنع الأمراض المختلفة.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكن تجميد الشوربة وحفظها لاحقاً؟
نعم، يمكن تجميد الشوربة بعد تحضيرها، وحفظها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
هل يمكن تعديل المكونات واستخدام بديل للدجاج؟
بالتأكيد، يمكن استخدام اللحم أو اللحم المفروم بدلاً من الدجاج، ويمكن التعديل على المكونات لتناسب ذوقك الشخصي.
هل يمكن إضافة المزيد من الخضروات للشوربة؟
بالتأكيد، يمكن إضافة أي خضروات أخرى ترغب فيها، مثل الكوسا أو البطاطا أو الطماطم.
