العنوان: شوربة الدجاج الدافئة والمغذية: خطوات التحضير
الجميع يعرف أن الشوربات هي وجبات خفيفة التي تمنح الدفء والراحة في الأيام الباردة، وخاصة الشوربات التي تحتوي على الدجاج والخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات. لذلك، سأقدم لكم اليوم وصفة شوربة الدجاج الدافئة والمغذية، وخطوات تحضيرها بكل سهولة ويسر.
المكونات:
– 3 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصلة كبيرة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
– 3 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 3 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 بيضة مخفوقة
– 4 أكواب من المرق الدجاج
– ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة، وأضف الدجاج والبصل والثوم والزنجبيل، وقم بقليهم جيدًا حتى يتحول الدجاج إلى اللون البني الذهبي وتنتشر رائحة البصل والثوم والزنجبيل.
2. ضع البطاطس والجزر في القدر وأضف المرق الدجاج، واتركهم على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.
3. أضف البيض المخفوق، واتركها قليلًا حتى تتحول إلى قطع صغيرة.
4. ضع المزيج في الخلاط واخلطه جيدًا وشمله حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. ضع المزيج في وعاء، وأدخله الفرن على حرارة متوسطة على الأقل 10 دقائق.
6. بعد ذلك، اخرجيه من الفرن وقدمي الشوربة الدافئة واللذيذة لعائلتك وأصدقائك.
أسئلة شائعة:
1- ما هي العناصر الغذائية الرئيسية في شوربة الدجاج؟
تحتوي شوربة الدجاج على الفيتامينات، المعادن، البروتينات، الألياف، والسعرات الحرارية.
2- هل استخدام المرق الدجاج الجاهز يمكن استخدامه في هذه الوصفة؟
نعم، يمكنك استخدام المرق الدجاج الجاهز، لكن يجب اختيار المرق الجيد الذي لا يحتوي على المكونات الضارة والكيماوية.
3- هل يمكنني استخدام الخضروات الأخرى بدلاً من البطاطس والجزر؟
نعم، يمكنك استخدام الخضروات الأخرى الغنية بالعناصر الغذائية مثل الكرفس والقرنبيط والفاصوليا.
