<هيد>شوربة الجزر: وصفة سهلة وصحية
<هيدر>مقدمة:
<بارا>شوربة الجزر واحدة من الوصفات السهلة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وسرعة. وهي وصفة ممتازة لجميع محبي الأطباق الخفيفة والصحية.
<هيدر>المكونات:
<ليست>
<لستة> 2 كوب جزر مقطع صغيراً.
<لستة> 1 بصلة مقطعة صغيراً.
<لستة> 2 ملعقة طعام زيت زيتون.
<لستة> 4 كوب مرق الدجاج.
<لستة> ملعقة صغيرة ملح.
<لستة> رشة من البهارات (الفلفل الأسود أو الورقي).
<هيدر>طريقة التحضير:
<بارا>
١. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
٢. أضيفي البصل والجزر وقلبي المكونات جيداً.
٣. سخّني المكونات جيداً ثم أضيفي المرق، وقلِبي المكونات جيداً.
٤. أتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح الجزر ناضجة.
٥. اهرسي الجزر والبصل مع المرق باستخدام الخلاط الاعتيادي أو الخلاط اليدوي حتى تصبح الشوربة ناعمة ومتجانسة.
٦. أضيفي ملح والبهارات حسب الذوق.
٧. قدّمي الشوربة ساخنة مع الخبز البروشيتا أو الشرائح المحمصة.
<هيدر>فوائد الشوربة:
<بارا>
تعتبر شوربة الجزر إضافة صحية جيدة إلى نظام النظام الغذائي الأسرة، فهي تمنح الجسم العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها.
في الواقع، الجزر هو مصدر غني للفيتامينات (A و C و K و B8) والألياف ومضادات الأكسدة.
<هيدر>أسئلة شائعة
<تقسيم>
<قسيمة>
<عنوان>ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها مع شوربة الجزر؟
<بارا>يمكنك تقديم شوربة الجزر مع خبز الديالي مثلاً، أو تقديمها مع الشرائح الخفيفة لإضافة نكهة إضافية.
<قسيمة>
<عنوان>هل يمكن تجميد شوربة الجزر؟
<بارا>نعم، يمكن تجميد شوربة الجزر لمدة تصل إلى شهر. تأكدي من تبريدها جيداً قبل وضعها في الثلاجة للتجميد.
<قسيمة>
<عنوان>هل يمكن تعديل مكونات شوربة الجزر؟
<بارا>نعم، بإمكانك تعديل مكونات الشوربة تبعًا لتفضيلاتك الشخصية. يمكنك استخدام البطاطس أو الكرفس بدلاً من الجزر، ويمكنك أيضًا اضافة الكريمة الحامضة لإضافة المزيد من النكهة.
