شهيوات: طريقة عمل السبيط المغربي بأسهل الخطوات
مقدمة
يُعتبر السبيط المغربي من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين. إنه طبق تقليدي ولذيذ يحضر في المغرب بشكل رئيسي، وهو يشبه قليلاً الكريب الرقيق. يمكن تحضير السبيط بأشكال وحشوات مختلفة، ولكننا سنتعلم اليوم طريقة عمل السبيط المغربي الأساسي. لذا، دعونا نبدأ هذه الوصفة الشهية!
المكونات:
- 2 أكواب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة
- 2 ونصف كوب حليب
- ملعقة كبيرة سكر
- زبدة ذائبة للدهن
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، امزج الدقيق والملح معًا حتى تتجانس العناصر. قم بعمل حفرة في المنتصف وضع البيض وقم بتفتيته بملعقة خشبية.
- أضف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك، حتى يتجانس الخليط تمامًا ويتكون عندك عجينة سميكة.
- سخن مقلاة غير لاصقة وقم بدهنها بالزبدة المذابة. ضع مغربية من العجينة في المقلاة وامدد العجينة بشكل دائري داخل المقلاة حتى تُغطي سطحها بالكامل.
- اترك العجينة على نار هادئة حتى تجف قليلاً من الأسفل، ثم قم بقلبها لتجف أيضًا من الجهة الثانية. يمكنك رفعها عن النار بمجرد أن تصبح ذهبية اللون.
- قم بتكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي من جميع العجينة، مع التأكد من دهن المقلاة بين كل استخدام.
- قدم السبيط المغربي ساخنًا مع العسل أو المربى واستمتع بالتذوق!
أسئلة شائعة:
ما هو السبيط المغربي؟
السبيط المغربي هو طبق تقليدي يُحضَّر في المغرب ويشبه الكريب الرقيق. يتم تحضيره بعجينة من الدقيق والبيض والحليب، ويتم ملؤه وتدويره في المقلاة حتى ينضج.
ما هي أفضل الحشوات للسبيط المغربي؟
يُمكن ملء السبيط المغربي بالعديد من الحشوات المختلفة. يُفضل استخدام الحشوات الحلوة مثل العسل والمربى والشوكولاتة، ويُمكن أيضًا استخدام الحشوات المالحة مثل الجبنة واللحم المفروم والخضروات.
هل يمكن تجميد السبيط المغربي؟
نعم، يمكن تجميد السبيط المغربي للاحتفاظ به لفترة أطول. قم بتخزينه في أكياس فردية بلاستيكية قابلة للإغلاق، وعند الحاجة لاستهلاكه قم بتسخينه في الفرن أو الميكروويف حتى يصبح ساخنًا مرة أخرى.
هل يمكن استبدال الحليب بحليب اللوز أو حليب الصويا؟
نعم، يمكنك استبدال الحليب العادي بحليب اللوز أو حليب الصويا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو إذا كان لديك حساسية تجاه الحليب الحيواني. قم بتبديل الكمية بنفس النسبة واتبع الوصفة على النحو المعتاد.
استمتع بتحضير وتذوق السبيط المغربي اللذيذ والشهي!
