شرح مبسط لطريقة تحضير اللحم الضأن المشوي بالفرن بطريقة لذيذة
اللحم الضأن المشوي في الفرن هو طبق لذيذ ومفضل لدي العديد من الناس في جميع أنحاء العالم. إذا كنت تريد تحضير هذا الطبق في المنزل، فمن السهل جدا وسنشرح لك الخطوات بشكل مفصل.
المكونات:
– 2 باوند لحم ضأن.
– 3 فصوص ثوم مهروس.
– 2 ملعقة صغيرة من الملح.
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 1 ملعقة كبيرة من الزعتر.
– 1/2 كوب زيت الزيتون.
الطريقة:
1. سخني الفرن علي درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. جهزي الصينية الخاصة بالفرن وتحطي عليها الورق القصدير.
3. في الوعاء الخاص بالخلط، قومي بمزج الزعتر، الثوم والملح والفلفل الأسود معا.
4. في وعاء آخر، تحطي كمية اللحم وتسكبي الزيت عليها وتغطيه جيدا بالخليط السابق.
5. ضعي اللحم على ورق القصدير في الصينية الخاصة بالفرن ويمكن لف اللحم بورق الألومنيوم.
6. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا واتركيها لمدة 30 دقيقة علي درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
7. بعد 30 دقيقة، قومي بإزالة ورق الألومنيوم عن اللحم الضأن المشوي لتجعليه يحمر أكثر وتستكمل عملية الطهي لمدة 15 دقيقة أخري.
يمكنكم تقديم اللحم مع المشروم أو البطاطس والحصول على وجبة لذيذة.
أسئلة شائعة:
1. ما هي أفضل درجة حرارة لسخن الفرن؟
– الدرجة المثالية هي 350 درجة فهرنهايت.
2. هل من الضروري استخدام ورق الألومنيوم؟
– ليس ضروريًا، ولكنه يساعد في أن يجعل اللحم أكثر طراوة وحصول على نتائج أفضل.
3. هل يمكنني استخدام أي نوع من اللحوم؟
– نعم، يمكنك استخدام لحوم أخرى مثل الدجاج واللحم البقري، ولكن قد تختلف أوقات الطهي.
