شاهد الفيديو: طريقة تحضير ورق العنب بالصلصة الحمراء بخطوات سهلة
في هذا الفيديو سوف نتعلم طريقة تحضير ورق العنب بالصلصة الحمراء بطريقة سهلة وسريعة. هذه الوصفة تعتبر من الأكلات الشهية والشهيرة في العالم العربي. سنقوم بشرح خطوات التحضير بشكل مفصل وواضح لكي تتمكن من إعداد هذا الطبق في منزلك بكل سهولة ويسر.
المكونات
قبل البدء في عملية التحضير، دعونا نتأكد من توافر جميع المكونات اللازمة. ستحتاج إلى الآتي:
- ورق عنب
- بصل مفروم
- زيت زيتون
- برغل
- طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- معجون طماطم
- ملح وفلفل أسود
- ماء
- عصير ليمون
- بهارات
الخطوات
الآن سنقوم بشرح خطوات تحضير ورق العنب بالصلصة الحمراء بشكل مفصل:
- قومي بغسل ورق العنب جيداً وتصفيته.
- في وعاء، قومي بخلط البصل المفروم مع الزيت الزيتون والبرغل والطماطم والملح والفلفل الأسود.
- قومي بوضع مقدار من هذا الخليط في كل ورقة عنب ثم قومي بلفها وترتيبها في طنجرة.
- سخني الشواية ثم ضعي الورق فيها واتركيها حتى تنضج جيداً.
- في وعاء، قومي بخلط معجون الطماطم مع الماء والليمون والبهارات، ثم صبي الصلصة فوق الورق المطهو.
- اتركي الطبق على النار لمدة قليلة ثم قدميه ساخناً.
الفيديو
لمشاهدة الفيديو الذي يوضح هذه الوصفة بشكل مفصل، يرجى الضغط هنا.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن تجميد ورق العنب بعد الطهي؟
نعم، يمكنك تجميد ورق العنب بعد الطهي بشكل طبيعي. قومي بترتيبه في علب محكمة الإغلاق ووضعه في الفريزر.
هل يمكن تخزين الصلصة في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تخزين الصلصة في علب محكمة الإغلاق ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
ما هي أفضل طريقة لغسل ورق العنب؟
يُفضل غسل ورق العنب بالماء البارد لإزالة الأوساخ والشوائب. يمكنك أيضاً إضافة قليل من عصير الليمون لتنظيفه بشكل أفضل.
