لمحبي الطعم الرائع لسمك المشوي، نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير أشهى وجبات الطعام في المنزل. سنعلمكم كيفية تحضير سمك مشوي في الفرن بالخطوات السهلة التالية.
المكونات:
– سمك متوسط الحجم
– ملعقة كبيرة زبدة
– بصلة صغيرة مفرومة
– بقدونس مفروم
– فلفل أسود
– ملح
– شريحتان ليمون
الطريقة:
1- أولاً، تحتاج إلى تسخين الفرن على درجة حرارة ٣٧٥ فهرنهايت (١٩٠ مئوية).
2- بعد ذلك، رشي السمك بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.
3- قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وضعه في الداخل من تجويف السمك.
4- أضيفي الزبدة إلى التجويف الداخلي أيضًا ، واضغطي شريحة ليمون على السمك.
5- ادخلي السمك إلى الفرن واتركيه لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة .
6- بعد ذلك، قومي بتقليب السمك بعناية وتركيه لمدة إضافية من ١٠-١٥ دقيقة.
7- بعدما ينضج السمك بشكل كامل، أخرجيه من الفرن ووضعي البقدونس المفروم على السطح.
FAQs
ما هي أفضل أنواع الأسماك لتحضيرها بالفرن؟
تستطيع استخدام معظم أنواع الأسماك بشكل عام منها السلمون والتونة والكود والحمراء.
هل يمكن استخدام الأعشاب الطازجة بدلاً من البقدونس؟
بالطبع ، يمكن استخدام الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الكزبرة أو الزعتر.
ما افضل درجة حرارة الفرن لتحضير السمك؟
يفضل استخدام درجة حرارة من ٣٧٥ فهرنهايت حيث تعتبر درجة حرارة مثالية لتجفيف سطح الأسماك ويمنع العجينة من الالتصاق بالصينية.
لحماية السمك من الالتصاق بالصينية ، ما هي الأشياء التي يجب علي استخدامها؟
تستطيع استخدام ورق الطهي أو مسطحات زجاجية لحماية السمك من الالتصاق بالصينية.
