سلطة ستيك لحم بصوص الخردل
مقدمة
تعتبر سلطة ستيك لحم بصوص الخردل وجبة لذيذة ومشبعة. تتكون الوجبة من شرائح لحم ستيك شهية مشوية بشكل مثالي ومرفوقة بصوص الخردل الغني بالنكهة. إضافةً إلى ذلك، يتم تقديم اللحم على طبق خلاب يحتوي على خضار متنوعة ومحضرة بشكل فني لإضفاء جاذبية على الطبق. فإذا كنت تبحث عن وجبة لذيذة ومتكاملة، فستكون سلطة ستيك لحم بصوص الخردل خيارًا مثاليًا.
المكونات
- ٤ شرائح لحم ستيك متوسطة السماكة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ١/٤ كوب صوص الصويا
- ١/٤ كوب صلصة الخردل
- ٢ معالق كبيرة عصير ليمون
- ٣ معالق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- خل التفاح، حسب الرغبة
- ١ كوب خس مفروم
- ١/٤ كوب فلفل حلو مفروم
- ١/٤ كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ١/٤ كوب جبن موزاريلا مبشور
طريقة التحضير
- قبل بدء تحضير السلطة، يجب تسخين الشواية أو المقلاة على نار متوسطة عالية.
- توزيع الملح والفلفل على الشرائح بحسب الذوق. ثم وضع شرائح اللحم على المقلاة الساخنة وشويها لمدة ٣-٤ دقائق من كل جانب أو حتى تصبح الشرائح متوسطة النضج. تذكر أن تقلب اللحم بعد نصف المدة المحددة لضمان تسوية الطهي.
- في وعاء منفصل، امزج الصوص الصويا وصلصة الخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المفروم وخل التفاح (إن وجد) حتى تتجانس المكونات.
- في طبق التقديم، قم بتنظيم خس المفروم وفلفل الحلو وقطع الطماطم والجبن الموزاريلا المبشور بشكل جمالي.
- أضف شرائح اللحم المشوية فوق الخضروات في الطبق.
- قبل التقديم، صب صوص الخردل فوق اللحم والخضروات حسب الرغبة.
- تقدم سلطة ستيك لحم بصوص الخردل فوراً بجانب الخبز المحمص.
الأسئلة المتكررة
كيف أحتفظ بصوص الخردل الزائد لاستخدامه في وقتٍ لاحق؟
يمكنك تخزين صوص الخردل المتبقي في وعاء محكم الإغلاق بالثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. قبل استخدامه مرة أخرى، قم بتحريكه جيدًا وتذويبه في درجة حرارة الغرفة.
هل يمكنني استبدال اللحم بأي نوع آخر؟
بالطبع! يمكنك استبدال شرائح اللحم بصدر الدجاج، أو السمك، أو الروبيان حسب تفضيلك. يجب تعديل طريقة الطهي بناءً على النوع المستخدم.
ما هي الخضروات البديلة التي يمكن استخدامها في السلطة؟
تعد السلطة مقدّمة شهيرة ومعروفة بتنوع المكونات التي يمكن استخدامها. يمكنك استبدال الخس بالسبانخ أو الكرنب أو أي نوع آخر من الخضروات الورقية. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة البصل المفروم أو الزيتون أو البطاطس المقلية حسب الرغبة الشخصية.
كم تستغرق عملية تحضير السلطة؟
يستغرق تحضير سلطة ستيك لحم بصوص الخردل من ٢٠-٣٠ دقيقة تقريبًا، بما في ذلك وقت الطهي. إنها وجبة سهلة وسريعة التحضير ومناسبة للوجبات السريعة.
