السلطة الصحية المنعشة سلطة سبانخ بالزبادي والثوم و الليمون الحامض
تعد السلطة من الأطعمة الخفيفة والمنعشة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وتحتوي السلطة بشكل عام على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهي مناسبة للرجيم والمحافظة على الصحة. وبالإمكان إضافة الكثير من المكونات المفضلة لكي تصبح السلطة بطعم رائع وشهي، ومن السلطات الرائجة، والتي سنتحدث عنها في هذا المقال، هي سلطة سبانخ بالزبادي والثوم والليمون الحامض.
مكونات سلطة سبانخ بالزبادي والثوم والليمون الحامض:
– باقة من السبانخ الطازجة
– ١/٢ كوب من الزبادي الطبيعي
– ملعقة صغيرة من الزيت الزيتون
– ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون الحامض
– فصان من الثوم المهروس
– ملح حسب الرغبة
– فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة سبانخ بالزبادي والثوم والليمون الحامض:
1- يغسل السبانخ بشكل جيد ويتم فرمها بشكل ناعم.
2- يتم إعداد خليط الزبادي والثوم والليمون الحامض، حيث يتم خلط الزبادي مع الثوم المهروس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
3- يتم خلط السبانخ المفرومة مع خليط الزبادي والثوم والليمون الحامض، ويتم تقديم السلطة باردة.
فوائد سلطة سبانخ بالزبادي والثوم والليمون الحامض:
– تحتوي السبانخ على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجهاز الهضمي، وتعمل على حماية الجلد والعظام وتحسين وظائف الدماغ.
– يحتوي الزبادي على العديد من البكتيريا الصديقة التي تعمل على تعزيز المناعة وتحسين عمل الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد في خفض ضغط الدم والتحكم بمستويات السكر في الدم.
– يحتوي الثوم على مركبات تعمل على تعزيز المناعة وتحسين الدورة الدموية، كما أنه يحتوي على مضادات حيوية طبيعية.
– يحتوي الليمون الحامض على فيتامين C ومركبات تعمل على تنظيم مستويات الأنسولين في الدم، ويعمل على تنشيط الجهاز الهضمي وتحسين الهضم.
أسئلة شائعة:
– هل يمكن تغيير نوع الخضار المستخدمة في هذه السلطة؟
نعم، بالإمكان استخدام أي نوع من الخضار الورقية بدلاً من السبانخ، كالخس أو الجرجير، ويمكن إضافة الخضار الطازجة الأخرى كالخيار والفجل حسب الرغبة.
– هل يمكن إضافة أي مكونات أخرى لهذه السلطة؟
بالطبع، يمكن إضافة أي مكونات أخرى تفضلها كالبصل المفروم أو الطماطم المفرومة أو الأفوكادو.
– هل يمكن استخدام الزبادي المخفوق بدلاً من الزبادي الطبيعي؟
نعم، بالإمكان استخدام الزبادي المخفوق ولكن يجب التأكد من عدم وجود أي مواد إضافية كالسكر أو المواد الحافظة في المنتج المستخدم.
