عشاق السلطات الخفيفة والصحية، لديهم الآن اختيارًا جديدًا للاستمتاع به في وجباتهم اليومية، وهو سلطة تركية بالجزر والخيار.
تتكون هذه السلطة من الخيار والجزر والزيتون والبصل والبقدونس، وتحضَّر بخلط المكونات مع الليمون الحامض والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود المطحون.
وتمتاز هذه السلطة بكونها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، فالجزر مصدر غني بفيتامين “أ” والألياف الغذائية، في حين يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء والألياف والمعادن، ويعد البصل مصدرًا جيدًا للفيتامينات والألياف والفلافونويدات.
وتعتبر هذه السلطة خيارًا صحيًا ومناسبًا للتغذية الصحية، إذ تساعد على إنقاص الوزن وتحسين الهضم وتدعم صحة الجهاز المناعي وتقي من الأمراض المزمنة.
FAQs:
1- هل يمكن إضافة أي مكونات إضافية للسلطة؟
نعم، يمكن إضافة الطماطم أو الفلفل الأحمر أو الفجل حسب الرغبة.
2- هل يمكن تخزين السلطة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين السلطة في الثلاجة حتى ٣٦ ساعة، شرطًا عدم إضافة الليمون والزيت قبل التقديم.
