سلطة الدجاج بالمكسرات والفواكه: وصفة الصيف المثالية
تعتبر سلطة الدجاج بالمكسرات والفاوكه من أشهر السلطات في الصيف، حيث تتميز بانتعاشها وطعمها الشهي المميز.
مكونات سلطة الدجاج بالمكسرات والفواكه:
- صدور الدجاج المشوية والمقطعة إلى قطع صغيرة
- خس مقطعة
- جزر مبشورة
- فستق محمص مفروم
- بذور اليقطين
- كشمش أحمر، مفروم
- عصير ليمون
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الدجاج بالمكسرات والفواكه:
- في وعاء كبير، نضع قطع الدجاج المشوية ونضيف خس مقطعة وجزر مبشورة وفستق محمص مفروم وبذور اليقطين وكشمش أحمر.
- في وعاء صغير، نخلط العصير المنعش من الليمون مع زيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونخلط المكونات جيدًا حتى تتداخل المذاقات.
- نضيف الخليط السابق إلى وعاء السلطة ونحرك بلطف حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة.
- يقدم الطبق باردًا ويمكن إضافة قطع الخبز المحمص إلى الوجبة.
FAQs حول سلطة الدجاج بالمكسرات والفواكه:
ما هي الفواكه المناسبة لإضافتها إلى سلطة الدجاج بالمكسرات؟
تعتبر الكشمش الأحمر والفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت مناسبة لإضافتها إلى سلطة الدجاج بالمكسرات. كما يمكن إضافة الفواكه الموسمية مثل البطيخ والبرقوق والمانجو.
هل يمكن استخدام صدور الدجاج المسلوقة بدلاً من المشوية؟
نعم، يمكن استخدام صدور الدجاج المسلوقة بدلاً من المشوية. ولكن ينصح باستخدام الدجاج المشوي حتى يتمتع الطبق بطعم مميز وانتعاش أكثر.
ما هي النصائح المهمة لتخزين سلطة الدجاج بالمكسرات والفواكه؟
يجب تخزين سلطة الدجاج بالمكسرات والفواكه في الثلاجة وتستهلك خلال فترة قصيرة. كما ينصح بتجهيز السلطة قبل الوجبة بساعتين ويتم تخزينها في الثلاجة حتى يتمكن النكهات من الدمج والتفاعل فيما بينها.