عصير الجزر والملفوف: خيار صحي لخسارة الوزن
تعد سلطة الجزر والملفوف خيارًا صحيًا لفقدان الوزن والحصول على الغذاء الغني بالعناصر الغذائية. يتألف هذا الصحن الصحي من الجزر والملفوف المقطع والمدمج بشكل جيد معًا ، مما يساعد على إبقائك ممتلئًا ومشبعًا لفترة أطول من الوقت. تحتوي كلا العناصر على كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها جسمك.
تزويد الجسم بفيتامين أ
تحتوي الجزر على كميات كبيرة من فيتامين أ الذي يعزز من وظيفة البصر ويحميه من الأمراض المختلفة. بالحد الأصحاب حوافظ الجزر يساعد بهذه العملية وتمكن الجسم من الحفاظ على نمط حياة صحي.
إمداد جسمك بفيتامين ك
يحتوي الملفوف على كميات كبيرة من فيتامين ك الذي يعزز من كثافة العظام ويحميها من الكسور والتعرض للأمراض العظمية المختلفة. بتناول سلطة الجزر والملفوف بأستمرار يمكن للجسم أن يحافظ على العظام بصورة منتظمة ويجنبها التعرض للكسور والالم.
منظم للجهاز الهضمي
تحتوي كلا العناصر على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء. كما أنها تحسن من إفراز العصارات الهاضمة في الجسم ، مما يساعد على الهضم الصحيح للطعام.
كيفية صنع سلطة الجزر والملفوف
1. قم بتقطيع الجزر والملفوف إلى شرائح رفيعة.
2. ضع الجزر والملفوف في وعاء كبير.
3. أضف ملعقتين كبيرتين من اللوز المفروم وربع كوب من الزبيب.
4. قم بتحضير خل التفاح النباتي مكون من نصف كوب خل ، نصف كوب الماء وملعقة صغيرة من السكر.
5. أضف الخل النباتي للجزر والملفوف واخلط جميع المكونات معًا حتى تتداخل.
6. يجب تغطية الوعاء بغطاء ويتم تبريده في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى ساعتين ليبرد.
أسئلة متداولة
1. هل يمكن استخدام خلاف التفاح بدلاً من خل التفاح النباتي؟
نعم ، يمكن استخدام كلا من خل التفاح وخل التفاح النباتي.
2. ما المدة التي تحتاج إليها سلطة الجزر والملفوف الباردة لتبرد؟
يجب أن يتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبرد.
3. هل يمكن تقديم سلطة الجزر والملفوف مع الأطعمة الأخرى؟
نعم ، يمكن تقديم سلطة الجزر والملفوف مع الأطعمة الأخرى مثل الدجاج والأسماك واللحوم والنشويات.
