سلطة البطاطس بالمايونيز .. طبق الصيف المفضل
سلطة البطاطس بالمايونيز
أكثر الأطباق التي نستمتع بها في فصل الصيف هي السلطات المنعشة. ومن ضمن هذه السلطات سلطة البطاطس بالمايونيز التي تتميز بمذاقها اللذيذ والمميز حيث تجمع بين المايونيز اللذيذ والصلصة الحامضة.
تعتبر سلطة البطاطس بالمايونيز طبقًا رائعًا ولا يحتاج إلى مهارات طهي خاصة بما أنه يتم تحضيره بسهولة. تحتاج إلى القليل من الوقت والمكوّنات البسيطة كما يمكن استخدام المكونات الأساسية من الخضار الموجودة في الثلاجة.
المكونات:
- 4 حبات بطاطس كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
- 1/2 كوب صلصة فلفل حار
- 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مقطع
- ملح
- فلفل أسود
الطريقة:
- غلي البطاطس في الماء حتى تصبح لينة واسحبيها من الماء
- اسمحي للبطاطس بالتبريد وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
- في وعاء، امزجي المايونيز والثوم والصلصة والزيتون والملح والفلفل الأسود
- أضيفي مزيج المايونيز المحضر إلى البطاطس المقطعة وامزجيهم جيداً
- سلقي البطاطس لمدة 10 دقائق في الماء .
- قدّمي البطاطس الباردة على طبق التقديم ويمكن إضافة إبرة الرشاد أو اوراق الريحان لتزيينها
أسئلة شائعة
كيف يمكن تغيير صلصة سلطة البطاطس؟
يمكنك استخدام أي نوع من الصلصات المفضلة لديك بدلاً من الصلصة الحارة، ويمكن استخدام صلصة الخردل لصنع سلطة البطاطس التقليدية بالمايونيز.
ما هي البطاطس المفضلة لصنع سلطة البطاطس؟
يفضل استخدام أنواع البطاطس الحلوة أو الباكستانية أو الجديدة لصنع سلطة البطاطس بالمايونيز.
كم يمكن الاحتفاظ بسلطة البطاطس بالمايونيز في الثلاجة؟
يمكن حفظ سلطة البطاطس بالمايونيز في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
ما هي الخضار الإضافية التي يمكن استخدامها؟
يمكن استخدام الخضروات المفضلة لديك مثل الجزر أو الخيار أو الفجل لإضافة لون إضافي وقواماً لسلطة البطاطس بالمايونيز.
هل يمكن استخدام البطاطس المسلوقة الباردة لصنع سلطة البطاطس بالمايونيز؟
نعم، يمكن استخدام البطاطس المسلوقة الباردة أو الساخنة لصنع سلطة البطاطس بالمايونيز.
