بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحباً بكم في مقالنا الجديد حول وصفة سلطة البرغل التركية، وصفة سهلة ومنعشة يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. السلطة البرغل التركية مشهورة بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، ولهذا السبب نود مشاركة هذه الوصفة الشهية معكم.
المكونات
- 1 كوب من البرغل المطبوخ والمصفى
- بصلة مفرومة
- بندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- خيار مقطع إلى شرائح رقيقة
- فلفل أخضر مفروم
- بقدونس مقطع
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- عصير ليمونة
- ملح وفلفل
الطريقة
- في وعاء كبير، امزج البرغل المطبوخ، البصل، الطماطم، الخيار، الفلفل الأخضر، والبقدونس.
- في وعاء صغير، امزج الزيت النباتي وعصير الليمون والملح والفلفل.
- صب الصلصة على السلطة وامزجها جيداً.
- قدم السلطة مباشرة أو ضعها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.
الاستفسارات الشائعة
هل يمكنني استخدام البرغل الخام؟
نعم، يمكن استخدام البرغل الخام إذا كنت ترغب في ذلك. يجب غسل البرغل جيداً وتركه ليتخمر قبل إضافته إلى السلطة.
ما هي طريقة طهي البرغل؟
يمكن طهي البرغل بغليه في الماء المملح لمدة 10-15 دقيقة ثم تصفيته وتركه ليبرد قبل إضافته إلى السلطة.
هل يمكن تخزين سلطة البرغل في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين سلطة البرغل في الثلاجة لمدة يومين. ومع ذلك، قد يحتاج إعادة خلطها مع الصلصة قبل التقديم.
هل يمكنني إضافة مكونات إضافية إلى السلطة؟
بالطبع، يمكنك إضافة أي مكونات ترغب فيها مثل النعناع أو الزعتر أو الفلفل الأحمر المجفف لتعزيز النكهة.
نأمل أن تستمتعوا بتحضير سلطة البرغل التركية وتقديمها كوجبة خفيفة شهية لعائلتكم وضيوفكم. بالهنا والشفا!
