سلطة البرغل التركية بخطوات سهلة ومتاحة دائمًا: تعلموا طريقة التحضير في هذا الفيديو!
السلطة من الأطباق الصحية والمفيدة جدًا لجسم الإنسان، وتقدم في معظم الدول والمطابخ العالمية، كما تتميز السلطة التركية بمزيج رائع بين نكهات الخضار والبرغل المفيد للجسم، وتتميز بالسهولة في التحضير وفي متناول الجميع. والآن نريد أن نعرف طريقة تحضير سلطة البرغل التركية وذلك من خلال هذا الفيديو:
محتويات
المكونات:
- نصف كوب برغل
- ثلاث حبات طماطم
- حبة بصل ضغيرة
- ثلاث حبات جزر
- ربع حزمة بقدونس
- عصير ليمونة
- ثلاث ملاعق زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- قوموا بسلق البرغل في الماء المغلي لمدة عشر دقائق ثم صفوه.
- قوموا بتقطيع الطماطم، الجزر، والبصل إلى مكعبات صغيرة.
- اخلطوا الخضار المقطعة مع البرغل في وعاء كبير.
- في وعاء صغير، اخلطوا عصير الليمون، الزيت الزيتون، الملح، والفلفل حسب الرغبة.
- أضيفوا خليط العصير إلى الخضار والبرغل، وقوموا بالتحريك حتى يتجانس الكل.
- نقدم السلطة مع رشة من البقدونس المفروم.
أسئلة شائعة:
ما هو البرغل؟
البرغل هو حبوب القمح المحمصة والمكسرة، وهو غني بالألياف والفيتامينات والمعادن والبروتينات ويستخدم في العديد من الأطباق الشرقية والغربية.
ما هو فوائد البرغل؟
يساعد البرغل في خفض مستويات الكولسترول في الدم وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتقوية جهاز المناعة وتحسين وظائف القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساعد في خسارة الوزن ويحتوي على كميات عالية من الألياف الغذائية.
