سر روعة طبخ سبانخ بالدجاج وكيفية تحضيرها في المنزل
تعتبر وصفة طبخ سبانخ بالدجاج من الأكلات اللذيذة والمغذية التي يحبها الكثيرون. وتعتبر هذه الوجبة خيارًا مثاليًا لتغذية الجسم بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية اللازمة للجسم.
المكونات:
– ٥٠٠ غرام سبانخ طازجة
– ٢٠٠ غرام دجاج مفروم
– ٢ فص ثوم مفروم
– ملح وفلفل
– ٢ ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
١- يُسخن الزيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب لبضع ثواني.
٢- يضاف الدجاج المفروم ويقلب حتى يتحول إلى اللون البني.
٣- يضاف السبانخ المغسول جيدًا إلى الدجاج ويقلب حتى يذبل.
٤- يتم تناول السبانخ بالدجاج الساخنة، مع الخبز المحمص أو الأرز.
يمكن للأشخاص الذين يرغبون في إضافة المزيد من النكهة إلى هذا الطبق أن يقوموا بإضافة:
– ملعقة (أو أكثر) من الفلفل الحار، لإضفاء الطعم الحار والحيوية على السبانخ بالدجاج.
– نصف حبة بصل، للحصول على نكهة مقرمشة وعميقة.
– أعواد قرنفل، لإضفاء النكهة الحارة والمنعشة.
وهنا بعض الأسئلة الشائعة حول وصفة طبخ سبانخ بالدجاج:
– هل يمكن تخزين السبانخ بالدجاج؟
نعم، يمكن تخزينه في حاويات ذات غطاء لمدة تصل إلى أربعة أيام في الثلاجة.
– هل يمكن استخدام بيض الدجاج في هذا الطبق؟
نعم، يمكن إضافة بيضة إلى الخليط بعد إضافة الدجاج وتقليب الخليط.
– هل يمكن استخدام السبانخ المجففة بدلاً من السبانخ الطازجة؟
نعم، يمكن استخدام السبانخ المجففة، ولكن يجب غمرها بالماء الساخن لمدة ١٠ دقائق ومن ثم تنقيعها للحصول على النكهة الصحيحة.
