سر النجاح في تحضير المقلوبة السعودية المشهورة

سر النجاح في تحضير المقلوبة السعودية المشهورة

ان التحضيرات المرهقة للوجبات الرئيسية لا تعني بأنك ستحتاج إلى ساعات من العمل في المطبخ. فمقلوبة الدجاج السعودية هي تلك الوجبة الرئيسية المشهورة التي يتوق الجميع لها. ومن السهل تحضيرها وتقديمها بشكل جذاب. اليوم سنعرض لك سر النجاح في تحضير المقلوبة السعودية المشهورة.

المكونات:

– دجاج مقطع الى مكعبات
– بصل مقطع الى شرائح
– طماطم مقطعة إلى مكعبات
– بيض مخفوقة
– ملح، فلفل أسود، بهارات
– عدد قليل من العين جوز
– زبدة أو زيت الزيتون

طريقة التحضير:

– اطهي الدجاج واسمحيه يبرد.
– في مقلاة كبيرة، اذيبي الزبدة أو الزيت الزيتون وأضيفي البصل. اطهي البصل حتى يكون شفافًا.
– اضيفي شرائح الطماطم واسمحيها تطهى لبضع دقائق، ثم أضيفي الدجاج وحركي المكونات جميعاً.
– قم بإضافة البيض المخفوق والتحريك على نار خفيفة.
– أضيفي الملح ، الفلفل الأسود والبهارات وقلبي المكونات جيدًا.
– حركي الجميع مع بعضهم البعض على نار هادئة حتى يصبح البيض مطهيًا.
– رشي العين جوز على وجه المقلوبة وقدميها ساخنة.

تتمتع مقلوبة الدجاج السعودية بقيمة غذائية فائقة، فهي تعطي الجسم البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية. إلى جانب ذلك، فإن طريقة التحضير سهلة وسريعة وتأتي بتكلفة معقولة.

FAQs:

س1: ما هي أفضل نوعية بصل يمكن استخدامها في مقلوبة الدجاج السعودية؟
ج: يفضل استخدام البصل الأبيض الطازج.

س2: هل من الممكن استخدام الأرز بدلاً من الدجاج في هذه الوصفة؟
ج: يمكن استخدام اللحم أو الأرز بدلاً من الدجاج، ولكن عليك طهيها بمفردها في المقلاة على نار خفيفة حتى يصبح طري.

س3: هل تحتوي هذه الوصفة على أي أطعمة غير موجودة في مطابخ أخرى؟
ج: الوصفة لا تحتوي على أي مكونات غريبة أو غير مألوفة، وهي سهلة التحضير ولذيذة.