عندما تفكر في وصفة سهلة ولذيذة لتحضير صدور الدجاج، يمكن أن تكون صوص الزبادي والثوم الخيار الأمثل. فهذه الوصفة تعتمد على مزيج من النكهات الغنية والمكونات الصحية التي تضيف نكهة مميزة لصدور الدجاج المشوية.
المكونات:
– 4 صدور دجاج
– 1 كوب زبادي
– 4 فصوص ثوم مفرومة
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– عصير ليمونة
– ملعقة صغيرة من البهارات الشرقية
– ملح وفلفل حسب الذوق
– خضار مشكلة مشوية للتقديم
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي الزبادي والثوم والبهارات وعصير الليمون والزيت معًا حتى تتجانس المكونات.
2. غمسي صدور الدجاج في الخليط واتركيها تتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
3. سخني الشواية أو مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
4. ضعي صدور الدجاج على الشواية أو المقلاة واطهيها لمدة 6-8 دقائق من كل جانب حتى تنضج تماماً.
5. قدمي صدور الدجاج المشوية على طبق التقديم مع الخضار المشكلة المشوية.
يمكنك تقديم الصدور المشوية مع صوص الزبادي والثوم على الجانب لإضافة نكهة إضافية.
إستمتعي بطعم رائع وصحي مع وصفة سريعة وسهلة لصوص صدور الدجاج بالزبادي والثوم.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكنني استخدام صدور دجاج مجمدة في هذه الوصفة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام صدور دجاج مجمدة أو طازجة في هذه الوصفة. يجب تسييل الدجاج تماماً قبل تحضيره.
س: هل يمكنني استخدام الزبادي الروب في الوصفة بدلاً من الزبادي العادي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الزبادي الروب كبديل للزبادي العادي، ولكن قد تحتاج إلى تقليل كمية الليمون أو إضافة ملعقة صغيرة من السكر لتوازن النكهات.
س: هل يمكن تحضير الصدور المشوية على الشواية أو المقلاة؟
ج: نعم، يمكن تحضير الصدور المشوية على الشواية أو المقلاة وتحقيق نفس النتيجة اللذيذة.
