سرّ نكهة مجبوس الدجاج الشهي
إنّ مجبوس الدجاج هو واحد من الأطباق الخليجيّة التي يعشقها الجميع. ومن أفضل الأمور حول هذا الطبق هو نكهته الشهية والمميّزة التي تجذب الجميع. ولكن ما هو سرّ نكهة مجبوس الدجاج الشهي؟
المكوّنات:
– مسحوق الكاري
– الزعفران
– الخل
– التوابل
– الملح
– الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
1. إذا كنت ترغب في تحضير مجبوس الدجاج بنفسك، يتعيّن عليك الحصول على المكوّنات المذكورة أعلاه.
2. يتم خبز الدجاج بعد تتبيله بالتوابل والزعفران.
3. إذا كان الدجاج قد طهي جيداً، نقوم بإضافة الأرز والمكوّنات الأخرى.
4. يتم مزج المكوّنات جيداً حتى تصبح نكهة الطبق متجانسة.
سؤال التعليقات المتكررة:
– ما هو أفضل مسحوق للكاري لإعداد مجبوس الدجاج؟
يوجد الكثير من أنواع مسحوق الكاري المتاحة في الأسواق، ولكن يوصى باستخدام الكاري الهندي الأصلي لمذاقه الجيّد والفريد.
– هل يمكن استخدام التوابل الأخرى لإعداد مجبوس الدجاج؟
نعم، يمكن استخدام التوابل الأخرى كالكمون والقرفة والزنجبيل لإضافة المزيد من النكهة للطبق.
– هل يمكن استخدام الدجاج المفروم بدلاً من قطع الدجاج؟
بالطبع، يمكن استخدام الدجاج المفروم لإعداد مجبوس الدجاج بسهولة. ولكن يجب عليك ملاحظة أن النكهة ستكون قليلاً مختلفة عما هو عليه في حال استخدام قطع الدجاج.
