سردين البحر: فوائد صحية تجعلها من الأسماك الرائعة
هناك العديد من الأسماك التي تعتبر قيمة غذائية رائعة، ولكن هذه المرة سنتحدث عن سردين البحر. فحصرا كغذاء، لم يكن سردين البحر الأكثر شعبية. لكن يجب أن يكون علينا ملاحظة أن سردين البحر من أكثر الأسماك فوائداً، وهنا سنسرد لك بعض منها.
فوائد سردين البحر:
1. يحافظ على صحة العين:
سردين البحر يحتوي على الكثير من فيتامين A والأحماض الدهنية أوميغا- 3 الذي يعمل على حماية صحة العين والحفاظ عليها، لذلك فإن تناول سردين البحر بانتظام يساعد على الوقاية من مشاكل نظر العين.
2. يحمي من أمراض القلب:
سردين البحر غني بالأحماض الدهنية أوميغا- 3، وهذا يعتبر من العوامل المهمة التي تحمي القلب. فإن أي حماية للقلب ستقلل من الفرصة المؤدية إلى الإصابة بأمراض القلب.
3. يعزز صحة الدماغ:
إلى جانب الأحماض الدهنية، يحتوي سردين البحر على فيتامين B12 والذي يعتبر من الفيتامينات المعتمدة لصحة الدماغ.
4. يحتوي على البروتينات:
سردين البحر غني بالبروتينات التي تعتبر أساسية في بناء العضلات والتي يحتاجها الجسم لتنمو بصحة جيدة.
الأسئلة المتكررة:
1- كم مرة أسبوعيا يجب تناول السردين؟
يمكن تناول السردين بالمعدل الموصى به بين مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
2- هل يناسب التقليل من الوزن؟
نعم، ينصح بتناول الأسماك بانتظام للمساعدة في التخلص من الوزن الزائد.
3- ما هي أفضل طرق طهي سردين البحر؟
يمكن إعداد سردين البحر بعدة طرق، ولكن الأفضل هو طهيه بطريقة الشواء أو الشوي في الفرن، كما يمكن طهيه على البخار.
