عزيزي القارئ، إذا كنت تبحث عن وصفة شهية وصحية لتحضير سباغيتي البحر الأبيض المتوسط، فأنت في المكان الصحيح! في هذا المقال، سأشارك معك طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ بالإضافة إلى بعض النصائح والأفكار لتحسين تجربتك في المطبخ.
مكونات الوصفة:
- سباغيتي: 500 غرام
- صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح: 250 غرام
- ثوم مفروم: 3 فصوص
- بصل مفروم: 1 حبة
- فلفل أحمر مفروم: 1 حبة
- طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة: 3 حبات
- ماء: 1 كوب
- ملح وفلفل أسود: حسب الذوق
- زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم: للتزيين
طريقة التحضير:
- في قدر عميق، اسلقي السباغيتي في ماء مملح حتى تصبح طرية، ثم صفيها واتركيها جانباً.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يصبحان لونهما ذهبياً.
- أضيفي صدور الدجاج والفلفل الأحمر وقلبي حتى ينضج الدجاج تماماً.
- أضيفي الطماطم والماء واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق حتى يتكون صلصة غنية.
- أضيفي السباغيتي المسلوقة إلى الصلصة وامزجيهما جيداً، ثم قدمي الوجبة مزينة بالبقدونس المفروم.
هذه الوصفة سهلة التحضير وستأخذ منك حوالي 30 دقيقة فقط لتكون جاهزة لتقديمها على المائدة.
فوائد سباغيتي البحر الأبيض المتوسط:
تحتوي سباغيتي البحر الأبيض المتوسط على العديد من الفوائد الصحية، حيث تعتبر مصدراً جيداً للكربوهيدرات والبروتين. كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم مثل فيتامين C والبوتاسيوم والحديد.
أسئلة متكررة:
هل يمكنني استخدام صوص الطماطم جاهز بدلاً من الطماطم الطازجة؟
نعم، يمكنك استخدام صوص الطماطم جاهز إذا كنت في عجلة من أمرك، ولكن من الأفضل استخدام الطماطم الطازجة لتحقيق أفضل النتائج في الطعم.
هل يمكنني إضافة مكونات إضافية مثل الفلفل الأصفر أو الجبن المبشور؟
بالتأكيد، يمكنك تخصيص الوصفة حسب رغبتك وإضافة المكونات التي تحبها، مثل الفلفل الأصفر أو الجبن المبشور لإضفاء النكهة المميزة.
هل يمكنني استبدال صدور الدجاج بالروبيان أو السمك؟
نعم، يمكنك استبدال صدور الدجاج بالروبيان أو السمك حسب تفضيلك الشخصي والتأكد من تجربة نكهة جديدة.
اتمنى ان تستمتع بتحضير وتناول هذا الطبق الشهي والصحي مع عائلتك وأصدقائك!
