زيتون، ليمون، وفول.. طريقة تحضير طعمية بالفول التي لا تقاوم
زيتون، ليمون، وفول.. طريقة تحضير طعمية بالفول التي لا تقاوم
المقدمة:
الفول من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية والمفيدة للصحة، وهو شهيٌ ويندرج ضمن قائمة الأطعمة الخضراء الصحية. يمتاز الفول بقيمته الغذائية العالية واحتوائه على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير طبق طعمي ومغذٍ يجمع بين الفول، الزيتون والليمون، لنستمتع بتجربة طهو فريدة وشهية.
المكونات:
- 2 كوب فول مسلوق
- 1/4 كوب زيتون مقطع إلى شرائح صغيرة
- 2 حبة ليمون، عصيرهما
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم مهروس
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- أوراق نعناع للتزيين
طريقة التحضير:
- قم بإحضار وعاء وأضف فيه الفول المسلوق.
- أضف إلى الفول الزيتون المقطع وعصير الليمون.
- في وعاء آخر، قم بخلط زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- صب خليط زيت الزيتون فوق الفول وقلب الكل جيدًا حتى يتجانس.
- اترك الفول وقتاً لامتصاص النكهة لمدة 30 دقيقة.
- قدم الفول المتبل على طبق التقديم وزينه بأوراق النعناع.
- يمكن تقديم الطبق مع خبز عربي أو كجزء من وجبة إفطار مفيدة ولذيذة.
أسئلة شائعة:
ما هي القيمة الغذائية للفول؟
الفول غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. يعد الفول مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي ويحتوي على العديد من المكونات الغذائية الهامة مثل الحديد والبوتاسيوم وفيتامين ب.
هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الزيتون في الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الزيتون في الوصفة، مثل الزيتون الأسود أو الزيتون البروشيتا الأخضر. يمكن تغيير نكهة الوصفة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
هل يمكن إضافة مكونات إضافية للوصفة؟
بالطبع، يمكنك إضافة مكونات إضافية للوصفة وتعديلها حسب رغبتك. بعض الأضافات المشهورة تشمل قطع الطماطم أو الفلفل الحار المقطع.
هل يمكن خفض كمية الزيت المستخدمة في الوصفة؟
نعم، يمكن خفض كمية الزيت المستخدمة في الوصفة واستخدام الكمية المناسبة وفقًا لتفضيلاتك الخاصة. يمكن تجربة مكونات مختلفة للتحكم في نسبة الدهون في وصفتك.
نتمنى لك تجربة طهي ممتعة واستمتاعاً بوجبتك المشبعة بالمذاق اللذيذ والواحدة من نوعها. تجربة طبق الفول المتبل مع الزيتون والليمون ستأخذك في رحلة لا تنسى من النكهات الشهية والمغذية. بالهناء والشفاء!
