عندما يتعلق الأمر بتحضير وجبات سريعة ولذيذة، يعتبر رد فيلفت بالميكرويف خيارًا مثاليًا. فهو يعتبر وجبة شهية وسريعة التحضير ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم. وباستخدام الفرن الميكروويف، يمكنك الحصول على رد فيلفت لذيذ بطريقة سهلة وسريعة. في هذا المقال، سوف نقدم لكم طريقة تحضير رد فيلفت بالميكرويف خطوة بخطوة، بحيث يمكن لأي شخص تحضيرها بسهولة وبدون عناء.
المكونات المطلوبة لتحضير رد فيلفت بالميكرويف
قبل أن نبدأ في شرح طريقة التحضير، يجب علينا التأكد من توفر جميع المكونات اللازمة. وتشمل المكونات الأساسية لتحضير رد فيلفت بالميكرويف ما يلي:
- كوسة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- بصل مفروم.
- فلفل أخضر وأحمر مقطعين إلى شرائح.
- لحم مفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- بهارات مشكلة.
- جبن موزاريلا مبشور.
- صلصة الباشاميل.
- زبدة.
- دقيق.
طريقة تحضير رد فيلفت بالميكرويف خطوة بخطوة
الخطوة ١: تحضير صلصة الباشاميل
يبدأ تحضير رد فيلفت بالميكرويف بتحضير صلصة الباشاميل. يتم ذلك عن طريق إذابة الزبدة في وعاء ميكرويف ثم يتم إضافة الدقيق وتحريكهما حتى يتكون خليط متجانس. بعد ذلك، يتم إضافة الحليب تدريجياً وتحريك الخليط حتى يصبح كثيفًا. ثم يتم إضافة الملح والفلفل ويترك الصلصة جانبًا.
الخطوة ٢: تحضير حشوة الرد فيلفت
بعد تحضير صلصة الباشاميل، يتم تحضير حشوة الرد فيلفت. يبدأ ذلك بتسخين البصل في الميكرويف مع قليل من الزيت حتى يصبح شفافًا. بعد ذلك، يتم إضافة اللحم المفروم وتحريكه حتى ينضج. ثم يتم إضافة الكوسة والفلفل الأخضر والأحمر وتترك لمدة قليلة حتى تنضج.
الخطوة ٣: تجميع وتحضير الرد فيلفت
بعد تحضير صلصة الباشاميل وحشوة الرد فيلفت، يتم تجميع الرد فيلفت. يتم وضع الكوسة واللحم المفروم في وعاء مناسب للميكرويف ويتم وضع صلصة الباشاميل فوقها. ثم يتم رش الجبن الموزاريلا المبشور فوق الصلصة.
الخطوة ٤: طهي الرد فيلفت في الميكرويف
بعد تجميع الرد فيلفت، يتم وضع الوعاء في الميكرويف ويترك لمدة تتراوح بين ٧-١٠ دقائق حتى ينضج الرد فيلفت ويصبح قوامه متماسكًا. يمكنك أيضًا تحمير سطح الرد فيلفت بواسطة الشواية لإضافة نكهة إضافية.
وبهذه الطريقة البسيطة والسريعة، يمكنك تحضير رد فيلفت لذيذ بالميكرويف في أي وقت تشاء. ويمكن تقديمها مع سلطة خضراء أو خبز توست لتكتمل وجبتك.
أسئلة شائعة
هل يمكنني استخدام خضار أخرى في تحضير الرد فيلفت؟
نعم، يمكنك تغيير الخضار المستخدمة في وصفة الرد فيلفت حسب الرغبة. يمكن إضافة البطاطا المقطعة أو الجزر أو أي نوع آخر من الخضار حسب الاختيار الشخصي.
هل يمكن تجميد الرد فيلفت المتبقي؟
نعم، يمكن تجميد الرد فيلفت المتبقي بعد طهيه ووضعه في حاويات محكمة الإغلاق. وعند الرغبة في تناوله مرة أخرى، يمكن تسخينه في الميكروويف أو الفرن.
هل يمكن استخدام جبن مختلف في تحضير الرد فيلفت؟
بالطبع، يمكن استخدام أي نوع من الجبن حسب الرغبة الشخصية. من الجيد استخدام الجبن الشيدر أو الجبن الأبيض لإضافة نكهة مميزة إلى الرد فيلفت.
باستخدام هذه الوصفة السهلة والسريعة، يمكنك الاستمتاع برد فيلفت لذيذ ومشبع بكل سهولة. جرب تحضيرها اليوم واستمتع بوجبة لذيذة مع عائلتك وأصدقائك.
