ذوق في البرد مع أشهى أكلات الشتاء الشعبية
يحل فصل الشتاء معتمداً على الكثير من الأنشطة الخارجية، التي تحفز على الخروج من المنزل والتمتع بالأجواء المنعشة والشعور بالدفء. وجزء مهم من هذه التجربة هو تناول الأطعمة الجديدة التي تحتوي على الإحساس بالراحة والحرارة. هنا بعض الأكلات التي يتم الاستمتاع بها خلال فصل الشتاء.
شربات العدس:
تشتهر شربة العدس في منطقة الشرق الأوسط كوصفة تتميز بالتنوع والتغيرات الكثيرة، فهي تتضمن العديد من الخضروات والتوابل المتنوعة التي تزيدها جاذبية، وتساعد في الحفاظ على درجة الحرارة الدافئة في جسمك.
مرق الفاصوليا:
هذه الوصفة مستوحاة من المطبخ اللبناني، و تتميز بالنكهات الغنية و المكونات الغذائية الصحية. يتم تحضير هذه الوجبة بإضافة الفاصوليا والثوم والزيت والحمص في مرق مرتكز على البصل والطماطم. يتم تقديمها مع قطع الخبز الذهبي المشوي.
الحساء الكريمي المقرمش:
يتميز هذا الحساء بنكهة الترياكي الحلوة، ومزجها مع الكريمة الغنية التي تعطي المذاق السميك و المقرمش لهذه الوصفة المفضلة لدى الجميع.
الشاي الساخن:
يعتبر الشاي جزءاً لا يتجزأ من تجربة شتوية رائعة و يتم استبدال القهوة الخفيفة بكوب دافئ من الشاي المشبع بالسكر والحليب الدافئ، لإضفاء لمسة من الترف الساحرة على الأجواء.
أسئلة متكررة
ما هي الأطعمة المفضلة لفصل الشتاء؟
تعد الشربات، مرق الفاصوليا والحساء الكريمي المقرمش من بين الأطعمة الأكثر شعبية خلال فصل الشتاء.
ما هي الوجبات الشتوية الصحية؟
الكثير من الوجبات الشتوية الشعبية بها قيمة غذائية مهمة، ومن الممكن أن تحتوي على مكونات صحية وغنية بالفيتامينات والمعادن.
كيف يمكن عمل الشربات العدس؟
يمكن القيام بذلك البدء بتقليب الشريحة المفرومة من البصل في الزيت حتى يصير لونها بنياً، وبعدها إضافة العدس والماء، الى بعض مكونات الخضروات والتوابل، حتى ينضج العدس تماماً. قد تحتاج إلى خفقه في الخلاط الخاصة بالطعام للحصول على مزيج ناعم وسلس.
