الكاشير المخملي هو مشروب ساخن يحرص عليه الكثيرون على تناوله في فصل الشتاء، حيث يوفر الدفء والراحة في الأجواء الباردة. يعتبر الكاشير المخملي من المشروبات الشعبية في العالم العربي والشرق الأوسط، وهو مميز بنكهته الشهية والمميزة.
إذا كنت من محبي الكاشير المخملي وترغب في تحضيره في المنزل، فإن هذا المقال يقدم لك دليلًا شاملًا لصنع الكاشير المخملي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
– 3 كؤوس حليب
– ملعقتان صغيرتان سكر
– ملعقة صغيرة فانيليا
– رشة قرفة
– 1/4 كأس رد مفروم ناعمًا
الطريقة:
1. يتم خلط الحليب والسكر والفانيليا في وعاء على نار متوسطة الحرارة، مع التحريك المستمر حتى يتم حل السكر تمامًا.
2. يتم إضافة القرفة ورد المخمل واستمرار الخلط لمدة 10 دقائق على النار المتوسطة حتى يتم تسخين الحليب قليلًا.
3. يتم إضافة مزيج الحليب ورد المخمل إلى الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4. يتم وضع المزيج في أكواب التقديم، ويمكن تزيين الكاشير المخملي بروائح الفستق أو الكاكاو.
أسئلة شائعة:
ما هو الكاشير المخملي؟
– الكاشير المخملي هو مشروب ساخن يتم تحضيره من الحليب ورد المخمل، وهو مشروب شهير في المنطقة العربية.
كيف يمكن تحضير الكاشير المخملي في المنزل؟
– يتم تحضير الكاشير المخملي في المنزل عن طريق خلط الحليب ورد المخمل والقرفة والفانيليا والسكر على نار متوسطة الحرارة، ثم يتم وضع المزيج في الخلاط الكهربائي وتزيينه بروائح الفستق أو الكاكاو.
هل الكاشير المخملي صحي؟
– الكاشير المخملي يحتوي على الحليب الغني بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن الأساسية، ويمكن تخفيفه بإضافة الحليب الخالي من الدسم، ومناسب للأشخاص الذين يرغبون في تقليل السكر المضاف.
