دليلك الشامل لعمل جبن كريمي قابل للتناول بكل سهولة
أصبحت صناعة الجبن المنزلي شائعة جدًا في هذه الأيام، فالكثير من الناس يحبون الجبن المحضر في المنزل لأنه يكون طازجًا وصحيًا. في هذا المقال، سوف نتحدث عن دليلك الشامل لعمل جبن كريمي قابل للتناول بكل سهولة.
المكونات:
– 4 أكواب من الحليب
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– 1 ملعقة من الملح
– 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي
الخطوات:
1. ضعي الحليب في إناء كبير واخلطيه مع الملح، ثم ضعيه على النار واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق حتى يسخن بشكل جيد.
2. أضيفي العصير الليمون والزبادي، واخفقي المزيج بملعقة حتى يتجانس المزيج.
3. ثم أتركي الخليط لمدة ساعة على الأقل حتى يتخثر الجبن.
4. ضعي شاشة على إناء كبير واسكبي الخليط على الشاشة وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى يثبت الجبن.
وهذا هو كل ما تحتاج إليه، تستطيع الآن تحضير الجبن الكريمي اللذيذ في المنزل بكل سهولة.
FAQs
1. هل يمكن استخدام خل بدلاً من عصير الليمون؟
نعم، يمكن استخدام خل الليمون بمقدار نفس الكمية في طريقة الصنع.
2. كم الوقت الذي يجب أن أترك الخليط ليتخثر الجبن؟
يجب أن تتركيه لمدة ساعة على الأقل حتى يتخثر.
3. ما هو الحجم المثالي للإناء الذي يمكن استخدامه لصنع الجبن؟
الإناء الذي يحتوي على 4-5 أكواب من الحليب يعد الأفضل في صنع الجبن الكريمي.
