تعتبر الشاكرية باللحم المفروم والبندورة من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. فهي تعتبر وجبة مرضية تحتوي على العديد من المكونات الصحية والمغذية.
المكونات:
– 500 غرام من اللحم المفروم
– 2 بصلة مفرومة
– 4 فصوص ثوم مهروسة
– 3 حبات بندورة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 2 ملعقة صغيرة من الكمون الحب
– 2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
– 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– زيت زيتون للقلي
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً وذهبي اللون.
3. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج تماماً ويتحول إلى اللون البني.
4. أضيفي قطع البندورة المقطعة وصلصة الطماطم. قلبي المكونات جيداً واتركيها على النار لمدة 5 دقائق حتى تنضج البندورة.
5. أضيفي التوابل والتوابل المجففة وقلبي المكونات جيداً لضمان توزيعها بالتساوي.
6. اتركي الشاكرية على النار لمدة 10 دقائق إضافية لتتشرب النكهات وتنضج بشكل أفضل.
7. قدمي الشاكرية اللذيذة مع الأرز المطبوخ أو الخبز المحمص.
قائمة الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكنني استخدام لحم غير المفروم؟
نعم، يمكنك استخدام لحم قطع مفرومة بدلاً من اللحم المفروم، ولكن قد يستغرق المزيد من الوقت لينضج تماماً.
2. هل يمكنني استخدام البندورة المعلبة بدلاً من البندورة الطازجة؟
نعم، يمكنك استخدام البندورة المعلبة بدلاً من البندورة الطازجة، ولكن قد يؤثر ذلك على النكهة النهائية للشاكرية.
3. هل يمكن تجميد الشاكرية المتبقية؟
نعم، يمكنك تجميد الشاكرية المتبقية في حاويات محكمة الغلق وتسخينها لتناولها لاحقًا.
استمتع بتحضير شاكرية رائعة مع اللحم المفروم والبندورة وقدمي وجبة لذيذة ومشبعة لعائلتك وضيوفك. نصيحة: يمكنك إضافة الخضروات الطازجة المفضلة لديك لإضفاء لمسة إضافية من النكهة. بالهنا والشفا!
