دراسة تفصيلية لكيفية تحضير كيكة الحلزونية اللذيذة
تعتبر كيكة الحلزونية من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع، وتتميز بطعمها الرائع ومظهرها المميز. وفي هذه الدراسة التفصيلية سوف نشرح لكم خطوات تحضير هذه الكيكة بشكل مفصل وسهل.
محتويات
المكونات:
- 3 أكواب من دقيق القمح
- نصف كوب من الزبدة
- نصف كوب من الحليب
- 3 بيضات
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- رشة ملح
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران
الطريقة:
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والملح والزعفران، وامزجيهم جيداً.
- قم بإضافة البيض والحليب وخلاصة الفانيليا وامزجي جميع المكونات على النار، حتى تصبح عجينة لينة.
- أضيفي الزبدة واخلطيها حتى تتجانس.
- اسكبي العجينة في قالب الحلوى المفروش بورق حراري.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأدخلي القالب المفروش بالعجينة في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
- بعد أن تنضج الكيكة، اصعديها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل تقديمها.
التزيين:
يمكنك تزيين كيكة الحلزونية بما تريدين، مثل:
- الشوكولاتة المذابة
- الشكوكولاتة البيضاء
- الفراولة
- الكراميل
- الكرز
الأسئلة الشائعة:
ما هي مدة صلاحية كيكة الحلزونية؟
تبقى كيكة الحلزونية جيدة لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة ويمكن حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
هل يمكن استخدام بديل لخلاصة الفانيليا؟
نعم، يمكن استخدام مستخلص اللوز أو المركزات الأخرى بدلاً من خلاصة الفانيليا.
هل يمكن استخدام بياض البيض فقط بدلاً من البيض كامل؟
نعم، يمكن استخدام بياض البيض فقط، ولكن قد لا تكون الكيكة هشة ومقرمشة فهذا يعتمد على الكمية المستخدمة.
