دجاج سوبريم بطريقة جديدة ومبتكرة – خطوة بخطوة
مقدمة
دجاج سوبريم هو وجبة شهية ومفضلة لدى الكثيرين، ولكن هل ترغب في تحضيره بطريقة مختلفة وجديدة؟ في هذا المقال، سأشارك معكم خطوات تحضير دجاج سوبريم بطريقة جديدة ومبتكرة. اتبعوا معي الخطوات لتحضير هذا الطبق اللذيذ.
المكونات
- صدور الدجاج: قطعتان كبيرتان.
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة.
- الملح: حسب الذوق.
- الفلفل الأسود: حسب الذوق.
- بودرة الثوم: ملعقة صغيرة.
- بودرة البصل: ملعقة صغيرة.
- البقسماط الإيطالي: نصف كوب.
- بيضة: واحدة.
- الماء: قليل جدًا.
طريقة التحضير
- في وعاء، امزجوا الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، وبودرة البصل.
- أضيفوا صدور الدجاج إلى الوعاء وقوموا بتدليكها بلطف بحيث تتشرب النكهة جيدًا. اتركوا الصدور في الوعاء لمدة 15-20 دقيقة لتتبل.
- سخنوا مقلاة كبيرة مع قليل من الزيت على نار متوسطة.
- في طبق منفصل، قوموا بخفق البيضة مع الماء.
- اغمسوا الصدور المتبلة في خليط البيض والماء، ثم اغمسوها في البقسماط الإيطالي حتى تغطى بشكل متساوٍ.
- ضعوا الصدور في المقلاة المسخنة وقلبوها بعناية حتى يصبح لونها ذهبيًا وتصبح مطهوة تمامًا من الداخل.
- قوموا بنقل الصدور إلى صحن التقديم وقدموها ساخنة.
- يمكنكم تقديم الدجاج سوبريم المحمص بجانب سلطة الخضروات أو الأرز المفور.
- استمتعوا بوجبتكم!
أسئلة متكررة (FAQs)
كم من الوقت يحتاج الدجاج للتتبيل؟
يحتاج الدجاج إلى تتبيل لمدة 15-20 دقيقة ليتشرب النكهة جيدًا.
هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
بالطبع، يمكنك استخدام زيت الطهي العادي بدلاً من زيت الزيتون إذا لم يكن متوفراً لديك.
هل يمكنني استخدام بودرة الثوم وبودرة البصل المجففة بدلاً من الطازجة؟
نعم، يمكنك استخدام بودرة الثوم وبودرة البصل المجففة إذا لم تتوفر لديك الطازجة، ولكن تأكد من تقليل الكمية، حيث تكون البودرة أكثر تركيزًا.
هل يمكنني استخدام صدور الدجاج العادية بدلاً من صدور الدجاج السوبريم؟
نعم، يمكنك استخدام صدور الدجاج العادية إذا لم تتوفر لديك صدور الدجاج السوبريم، ولكن قد يكون هناك اختلاف طفيف في النكهة.
كيف يمكنني تجهيز البقسماط الإيطالي في المنزل؟
يمكنك تجهيز البقسماط الإيطالي في المنزل عن طريق مزج البقسماط مع البارميزان والبقسماط المجفف والأعشاب الإيطالية المفضلة لديك مثل الزعتر والمرجان وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
باستخدام هذه الطريقة المبتكرة في تحضير دجاج سوبريم، ستتمكنون من تقديم طبق جديد وشهي لعائلتكم وضيوفكم. استمتعوا بالطهي وبوجبتكم اللذيذة!
