دجاج بالكريمة.. طبق يحظى بشعبية كبيرة
تعتبر دجاج بالكريمة واحدة من أشهر وألذ الأطباق التي تشتهر بها المطابخ العربية والعالمية، حيث يتمتع هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره وتناسبه لجميع الفصول وخاصة فصل الشتاء.
طريقة تحضير دجاج بالكريمة:
– تبدأ الخطوة الأولى بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ووضعها في مقلاة على النار لتتماسك قليلاً.
– ثم يتم إضافة البصل والثوم المفروم إلى المقلاة وتترك لمدة دقائق حتى يتحمر البصل.
– يتم الآن إضافة القرفة والكمون والكزبرة والفلفل الأسود ومكعبات المرق وتقليب المكونات جيداً حتى تندمج معاً.
– يتم إضافة الكريمة الطازجة ورشة الملح وتترك المكونات على النار لمدة دقائق لتتماسك قليلاً ثم يقدم الطبق بالجانب المفضل إلى جانب الأرز أو الخبز المحمص الشهي.
أسئلة شائعة:
ما هي البهارات المستخدمة في تحضير دجاج بالكريمة؟
يتم استخدام القرفة والكمون والكزبرة والفلفل الأسود ومكعبات المرق لطعم رائع ومميز.
هل أستطيع استخدام الصدور المجمدة لتحضير هذا الطبق؟
بالتأكيد، لكن يجب تذويب الصدور جيداً قبل إضافتها إلى المقلاة.
هل يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت النباتية في تحضير هذا الطبق؟
بالتأكيد، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت الخضراء حسب الرغبة.
يعد دجاج بالكريمة طبقاً شهياً ولذيذاً ويمكن تحضيره على عدة طرق جديدة حسب رغبة الشخص. إذا كنت ترغب في وجبة سهلة وسريعة فستصل إلى هذا الطبق بسهولة ويعد خياراً ممتازاً لعائلتك في ساعات المساء.
