المقدمة

لا شيء يضاهي طعم البرجر اللذيذ في اللحظة التي تخرج فيها من المطعم، ومع ذلك، يمكن للجميع الاستمتاع بطعم البرجر في المنزل باستخدام هذه الخطوات الخمس السهلة.

المكونات

• 1 1/3 كوب من الدقيق الأبيض
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 كوب من الماء
• 1/2 كوب من الحليب
• 1 ملعقة طعام من السكر
• 2 ملاعق طعام من الزبدة الناعمة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

الخطوات

1. ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير وامزجيهما جيدًا.
2. أضيفي الماء والحليب والسكر والزبدة والبيض والخميرة وامزجيهم حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. اتركي الخليط جانبًا لمدة 10-15 دقيقة للتخمير.
4. سخني مقلاة على نار متوسطة المراجعة.
5. اسكبي الخليط في المقلاة واتركيه يطهى حتى ينضج من الجانبين، (حوالي 3 دقائق لكل جانب)، واتفقد ان اللون أصبح ذهبي اللون.