خمس خطوات بسيطة لتحضير تتبيلة مثالية للسمك المقلي
المقدمة
يعتبر السمك المقلي هو الأكلة المفضلة للكثيرين، خاصة للعائلات في الشرق الأوسط. ولكن الطعم الحقيقي يكمن في التتبيلة اللذيذة التي يغمس فيها السمك، والتي يمكن التحكم في طعمها بنفسك. نعرض لكم خمس خطوات بسيطة لتحضير تتبيلة مثالية للسمك المقلي.
الخطوات
- يتم مزج الليمون، الزيت النباتي، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والسماق في وعاء
- يتم إضافة فصين مفرومين جيدًا من الثوم إلى الوعاء
- يتم اختيار نوعية من الاعشاب مثل البقدونس أو الشمر أو النعناع، ويتم اضافتها المزيج حسب الرغبة
- يتم خلط جميع المكونات معًا جيدًا. يمكن وضع المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تستوعب الأذواق جيداً.
- يتم تحضير السمك، ويتم تحميره أولا. ثم يتم نقعه في التتبيلة المحضرة لمدة قصيرة.
أسئلة شائعة
ما هي أنواع الاعشاب التي يجب اختيارها للتتبيلة؟
يمكن استخدام أي نوع من الاعشاب مثل البقدونس أو الشمر أو النعناع، والتي تعتمد على الرغبة الشخصية وذوق الطعم.
هل يمكن استخدام التتبيلة في السمك المشوي؟
نعم، يمكن استخدامها في أي وجبة من السمك، سواء المقلي أو المشوي.
هل يمكن تحضير التتبيلة مسبقًا؟
نعم، يمكن تحضير التتبيلة مسبقًا ووضعها في الثلاجة لفترة طويلة واستخدامها في أي وجبة من السمك عند الحاجة.
